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北海职业学院专业介绍：食品营养与检测（海洋食品）介绍及食品营养与检测（海洋食品）专业排名

招生专业

2021/12/8

一：北海职业学院食品营养与检测（海洋食品）专业怎么样

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食品营养与检测（海洋食品）

二：北海职业学院食品营养与检测（海洋食品）专业介绍

专业名称：食品营养与检测（海洋食品）

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检验、营养配餐与保健指导等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门及第三方食品检测机构等，在食品营养检验、食品配餐等岗位群，从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握食品检测的基础理论知识和基本技能，具备食品营养素的分析检测以及食品检测仪器和设备的使用、维护与保养能力；

3．掌握膳食营养的基本理论知识，具备指导食品营养配方设计及公众膳食营养的能力。

核心课程与实习实训 1．核心课程食品感官检验、食品理化检测、食品微生物检测、食品营养配餐、食品质量与安全控制、功能性食品开发等。 2．实习实训在校内进行食品感官检验、食品营养检测、食品微生物检测、食品营养配餐设计等实训。在食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、第三方食品检测机构进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工公共营养师营养配餐员内审员

衔接中职专业举例

食品生物工艺接续本科专科举例

食品质量与安全

三：北海职业学院大学介绍—北海职业学院招生网

学院性质——北海职业学院是北海市人民政府举办的唯一的公办普通高等院校，面向全国招收高中起点三年全日制大专生，于2003年8月8日经广西壮族自治区人民政府批准、国家教育部备案成立。学院前身是北海市师范学校，已有30多年的办学历史。办学定位——学院坚持“立德树人，产教融合，特色兴校，服务社会”的办学理念，以服务临港产业为核心，努力建成专业结构优化...[查看院校详情]

四：北海职业学院食品营养与检测（海洋食品）专业排名

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