家常腌制鱼的方法 家常腌制鱼的方法是什么

高中知识
2022/3/6
1、鱼片(草鱼、白鲢、花鲢均可)冲水去腥滤干水分待用,鱼片中加入盐、味精、胡椒粉、姜葱水、料酒少许抓揉均匀,后把盐均匀的涂抹在鱼身上,腌制一段时间后风干。
2、加入鸡蛋清再次抓揉均匀后,加入红薯淀粉抓揉至淀粉完全溶解且均匀的包裹在鱼片上即可。
以上就是高考网小编为大家介绍的关于家常腌制鱼的方法 家常腌制鱼的方法是什么问题,想要了解的更多关于《家常腌制鱼的方法 家常腌制鱼的方法是什么》相关文章,请继续关注高考网!
2022/3/6
1、鱼片(草鱼、白鲢、花鲢均可)冲水去腥滤干水分待用,鱼片中加入盐、味精、胡椒粉、姜葱水、料酒少许抓揉均匀,后把盐均匀的涂抹在鱼身上,腌制一段时间后风干。
2、加入鸡蛋清再次抓揉均匀后,加入红薯淀粉抓揉至淀粉完全溶解且均匀的包裹在鱼片上即可。
以上就是高考网小编为大家介绍的关于家常腌制鱼的方法 家常腌制鱼的方法是什么问题,想要了解的更多关于《家常腌制鱼的方法 家常腌制鱼的方法是什么》相关文章,请继续关注高考网!
下载Word文档到电脑,方便收藏和打印~