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干酪能代替奶油奶酪吗 奶油奶酪可以用干酪替换吗

高中知识

高中知识

2022/3/2

1、干酪不能代替奶油奶酪。

2、在制作奶酪蛋糕时，加入奶油奶酪是因为其质地接近奶油，做出来的奶酪蛋糕口感更好。

3、而干奶酪片里有芝士的成分，且味道偏咸，不可以用来代替奶油奶酪制作蛋糕，容易影响蛋糕口感。

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