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冰凉粉放什么配料 冰凉粉用什么配料好呢

高中知识

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2022/2/26

1、可放红糖水、水果、坚果、葡糖干、白芝麻等。

2、用料：冰粉２０克，开水１０００毫升，红糖２０克，白芝麻适量，干果适量。

3、把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，用勺搅拌至没有颗粒。

4、将水室温晾凉，再放置冰箱冷藏３个小时，冰粉凝固，在整个晾凉凝固的过程中，注意不要晃动盆。

5、锅中倒入适量水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉。

6、用刀或勺将冰粉划开，装到碗里，淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果即可食用。

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