粘面怎么做好吃的 怎么做粘面好吃
高中知识
2022/2/24
1、黏黄米面500克、红豆150克、酵面50克、碱水。
2、将黏黄米面入盆，加酵面50克和适量水和成硬面团，静置数小时让其发酵。
3、红豆洗净入锅，掺适量清水，用中火煮约2小时至软烂，滗去汁水后，加入白糖，用擀面杖捣成糊状，即为红豆馅，晾冷待用。
4、把发好的黄米团内加少量碱水揉匀至无酸味时，略饧。
5、下成10个相等的剂子，包上红豆馅，团成椭圆形，置笼中，用旺火蒸熟即可。
以上就是高考网小编为大家介绍的关于粘面怎么做好吃的 怎么做粘面好吃问题，想要了解的更多关于《粘面怎么做好吃的 怎么做粘面好吃》相关文章，请继续关注高考网！
.jpg)
