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蒸包子的纱布要打湿吗 蒸包子的纱布要怎么办

高中知识

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2022/2/22

1、蒸包子的纱布要打湿。

2、蒸包子用的布一般属于棉布或纱布材质，如果不打湿就用来蒸包子的话，一方面布料过干，蒸的时候水分不够容易导致包子粘在上面；另一方面随着高温加热，如果忘记了时间，布料有变形、烧焦的风险，建议蒸包子之前将布料打湿，这样包子既不容易粘锅，还避免了使用风险问题。

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