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鳝鱼怎么处理粘液 鳝鱼处理粘液方法分享

高中知识

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2022/1/30

1、将鳝鱼拍晕后，一手拿着鳝鱼的头部，一手抓一把盐，均匀涂抹在鳝鱼的身上，这样反复几次就可以将表皮的粘液去除掉了。

2、烧一锅热开水，将鳝鱼拍晕后扔进锅里，烫一会儿再捞出来，冲洗几次，这样就可以轻松将外表皮的粘液清除掉了。

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