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鸡蛋外壳受潮发霉还能吃吗 可以吃外壳受潮发霉的鸡蛋吗

高中知识

高中知识

2022/1/30

1、鸡蛋外壳受潮发霉不能吃了。

2、鸡蛋受到雨淋或者受潮，表面的保护膜会受损，细菌会随着蛋壳的气孔侵入鸡蛋里面，引起发霉变质，从外观上看就能看到鸡蛋壳上有黑斑点。

3、就算只是蛋壳粘附了发霉的鸡蛋液，鸡蛋里面没有变质变味，也最好不要食用，因为蛋壳是有气孔的，细菌可以通过气孔进入鸡蛋里面。

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