圣女果和番茄的区别 圣女果和番茄的区别有哪些
高中知识
2022/1/16
1、外表不同。圣女果的外形有球形、梨形、醋粟形、番茄形等，一般呈椭圆形或圆形；西红柿的学名则叫蕃茄，它的外形也是多种多样的，有圆形、扁圆形、长圆形、尖圆形等。
2、颜色不同。圣女果通常是红色、黄色、粉色和橙色的，而西红柿通常是红色的。
3、营养价值不同。圣女果的营养价值比普通西红柿要高很多，其维生素含量是普通西红柿的1.8倍，此外，圣女果中所含的谷胱甘肽和番茄红素可以促进人体的生长发育，尤其对儿童的生长发育是十分有利的；西红柿中则含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有着重要的作用，另外，西红柿还含有丰富的抗氧化剂，常吃具有美容养颜的功效。
4、味道不同。圣女果比西红柿更甜、更多汁，在口感上明显优于西红柿，而西红柿的味道略酸。
5、食用方法不同。西红柿一般用来烹调吃，当做水果食用的情况较少，而圣女果多当做水果来吃。
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