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酸梅汤有点苦是怎么回事酸梅汤有点苦的原因

高中知识

2022/1/16

1、乌梅干放的太多，过酸会引起苦感的，甘草也别太多，最好放进冰箱里弄冰了，或者放凉的再喝，酸味引起的苦味不会很浓。

2、酸梅葡萄等新鲜产品会含有一定量的单宁，是一种口感苦涩的物质，如果没有处理好，就会有点苦涩。

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