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桔红糕橘红糕的家常做法桔红糕的做法

高中知识

2022/1/15

1、食材：糯米粉约150克，草莓汁约250克，澄面生粉约50克，奶粉约30克，糖粉约50克，葵花籽油约30克，椰粉约15克。

2、先把准备好的糯米粉、澄面生粉、奶粉等粉放入一个不锈钢盘子里均匀搅拌。

3、均匀搅拌后再加入草莓汁和葵花籽油，在再次均匀搅拌。

4、接下来把拿出一个陶瓷盘，在盘子的上抹一层橄榄油，再把刚刚搅拌好的粉糊放入陶瓷盘中。

5、冷水上锅，把火候调至大火，15分钟后即可熄火。

6、15分钟后将其取出待其微凉。

7、在手上沾一点橄榄油，把粉糊分成胚子，搓成条状。

8、把准备好的椰蓉拿出来，放在另一个陶瓷盘上。

9、再用小刀切成一小块，沾上椰蓉后的桔红糕就做好了！

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