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自己烤生蚝怎样去除内脏生蚝去除内脏的方法

高中知识

2022/1/14

1、将生蚝放入淡盐水中浸泡几个小时，使其排出泥沙；

2、用刀撬开生蚝，将蚝肉取出，挖掉黑色团状部分，然后放入盆中；

3、加入面粉或小苏打等浸泡1-2小时；

4、再将浸泡好的生蚝肉用清水反复冲洗干净即可。

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