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勾芡淀粉放多了怎样办如何解决勾芡淀粉放多了

高中知识

2022/1/12

1、勾芡如果淀粉放多了，建议加一些水，将芡汁稀释一些。

2、如果炒菜的时候水淀粉放多了，可以加入适量热水下锅，然后尽快搅拌。建议以后倒水淀粉的时候，要一边观察，一边倒入不要一次性倒入太多而导致食材变得粘稠。

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