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草莓做成草莓酱营养损失多少草莓做成草莓酱的耗损

高中知识

2022/1/12

1、草莓做成草莓酱营养损失并无具体数据。

2、草莓需要经过高温煮后才能做成草莓酱，其中很多活性成分都会流失，如维生素C，其他营养元素流失较少，不过制成草莓酱的成品可以长期保存，吃起来比新鲜草莓更具风味，可涂抹在面包片等食物上调味食用，非常方便实用。

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