粮食工程专业代码是多少，粮食工程专业开设课程及介绍
招生问答
2022/1/12
专业名称：粮食工程
专业代码：082703
门类：工学
学科：食品科学与工程类
学历层次：本科
专业介绍：本专业培养适应社会主义现代化建设需要的，德智体等全面发展的，具备粮食工程方面知识和设计研究能力，具有较强理论能力和实践能力的高级工程技术人才；主要学习粮食化学、化工原理、粮食工程和油脂、蛋白工程等方面的基本理论和基本知识，系统进行有关粮食工程、淀粉和油脂、蛋白工程等方面的实验技能、工程实践、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对粮油产品的生产、管理、工程设计、科研与开发的基本能力。
开设课程：无机化学、有机化学
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