广东谚语一个荔枝三把火

1.一个荔枝三把火,是指哪三把火

一、三把火：

第一把火就是荔枝的皮。

第二把火则是荔枝的核。

最后一把火就是荔枝的果肉了。

二、为啥会说三把火？

因为荔枝上市的季节是在夏季，本身就是爱上火的季节。而且荔枝是一种热带的水果，它含有两种特殊的物质，这两种物质会让我们的身体产生内热，最终出现上火的迹象。

如果荔枝吃多了，很容易会出现牙龈出血肿胀、口腔溃疡、便秘等情况，这时你很有可能就是因为荔枝吃多而上火了。

由此看来，一颗荔枝三把火这句农村俗语是非常有道理的。其实这句话的本意就是提醒人们要适量的吃荔枝，千万不可以因为嘴馋而吃的太多，到时候如果出现上火迹象后悔都晚了。

三、如何去三把火？

第一种方法就是将它剥皮去核，放进淡盐水里浸泡，泡一会就能吃了，而且吃多了也不会上火。

第二种方法就非常简单了，只需要将它放在冰箱里边冷藏就可以了，想吃的时候直接拿出来，冰冰凉凉的，夏天吃非常好。

扩展资料：

荔枝（水果类植物）

荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。

参考资料来源：

百度百科-荔枝

在荔枝成熟的收获季节，许多人成群结队去荔枝产地品尝岭南佳果。吃是甜美的，但不是如文化巨匠苏东坡那样赞誉：“口啖荔枝三百颗”，而是吃了三几个就有不适的反应。不少年青人吃了荔枝出现喉痛、牙痛、甚至发热、呕吐等不良反应，得了“荔枝病”，看病人多，搞得医院也热闹起来。因而常常有“一个荔枝三把火”或“拼命吃荔枝”之说。

民间谚语“东边龙眼，西荔枝”之说，道出了岭南佳果的龙眼的“温补”，荔枝的“燥热”的“天机”。

万物生长靠太阳，龙眼是短日照果树，喜欢东边的阳光，成熟从东边起；荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，成熟从西边熟起，会吃荔枝龙眼的人，分别采吃西边的荔枝东边的龙眼。因为这个方向的果特别甜美。怕上火的人，却会采东边的荔枝龙眼。因为龙眼吃透了东边温和的阳光补而不燥，而荔枝吃透了“西斜热”补而燥火，不是人人都可承受得了，故有“一个荔枝三把火”之说。

俗语谓：「一啖荔枝三把火」，别以为是夸大其辞，对于阴虚肝热者来说，真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。

须知荔枝是补血、壮阳火之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。

假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效；用玄参3钱（9克）、麦冬3钱（9克）、灯芯花3个，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷叶冬瓜水，也可稍降过盛之火。

传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适，杨贵妃就是用这独步单方消除恶心、肢软乏力、头晕目眩等啖荔枝的后遗症。大家亦不妨一试。实热或阴虚肝火旺之人，切记少吃荔枝为佳，多吃不妙。体质平和或虚寒者，能饱享岭南佳果而无后顾之忧。

荔枝营养丰富，果肉中含糖量高达20%，在每百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果，还可烘制成荔枝干、罐头，浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等。据分析，每一百毫升果汁中含有维生素丙13.20~71.72豪克，含有可溶性固形物12.9~21%，为增进身体健康的营养品。据《本草纲目》载：荔枝可"止渴、益人颜色……，通神、益智、健气（补脑建身）、治瘰疬、瘤赘……"等病。由于荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、维生素、蛋白质等，对贫血、心悸、失眠、哮喘、疝气痛等病均有一定疗效。

吃荔枝 要适量

据知名的保健专家广东省中医院理疗科的苏祥主任介绍，荔枝为无患子科植物荔枝的果实，果肉营养丰富，含有葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质1.5%、脂肪1.4%，以及大量的维生素C，实为水果之上品。但在荔枝飘香季节，如果连续多日大量地食用鲜荔枝，不少人往往会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状，严重者还会抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱，甚至突然昏迷等类似低血糖的病理表现，这就是荔枝急性中毒，也叫荔枝病。那么如何对付荔枝病呢？遇上荔枝病，病人应立即平卧，然后喝一杯浓糖水即可恢复，但重患者应及时送医院医治。

什么人不宜吃荔枝？

荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以内）。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症。但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。

■荔枝的吃法

因为荔枝与高粱酒泡出来的酒色呈金黄，加入冰块是一种很棒的喝法，冰凉的甜香味便成为许多女性朋友的最爱，所以它有另一个浪漫的别称——冷金香，也就是专门给女人喝的另类伏特加。

此外，据古传秘方，以荔枝壳煮水成荔枝茶，对吃荔枝容易上火气、流鼻血的人，能达到降火的功效；没想到被丢弃荔枝壳，也有这样的用处吧！

荔枝茶口味很像青草茶，虽然有点苦涩，味道比较淡，但加了蜂蜜后会变得非常可口好喝；如产妇在产后坐月子时，很多凉性生冷的食物不能吃，若遇有“月内火”，就可以喝一杯荔枝茶，整个人顿时舒畅。现在，谁敢再冤枉荔枝不是好水果了呢！

◆冷金香

˙材料：荔枝1斤、高粱3瓶、玉兰花五、六朵

˙作法：

1，荔枝剥壳去籽，与高粱酒、玉兰花泡在一起封好。

2，密封3个月后再开封。

˙叮咛：

1，泡得越久，喝起来越顺口。

2，拿冷金香里的玉兰花来泡澡，不但可消除疲劳，全身上下也会有玉兰花香味。

3，喝完冷金香，千万别将荔枝果肉丢弃掉，做菜时无论清炖、红烧，放一点冷金香代替料酒，菜的味道立刻不一样，还能飘着淡淡的清香。

◆荔枝茶

˙材料：荔枝壳约10个、水300㏄、蜂蜜1茶匙

˙作法：

1，荔枝壳用清水洗净，再放入水中煮滚。

2，水滚后再以小火煮10分钟。

3，放冷后搅入蜂蜜即可。

˙叮咛：

蜂蜜里的酵素遇热后会被破坏，而变成一般的糖水，所以蜂蜜不能加入热水中

"一果上市，百果让路"，说的就是荔枝。

荔枝古名"离枝"，意为离枝即食。新鲜的荔枝多汁且甘甜爽口，不光口感极佳，而且富含多种对身体有益的营养物质。

荔枝肉含糖类、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、有机酸等成分，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；同时还可以促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝的种类繁多，市面上常见的有： 上市最早的"三月红"，在农历3月下旬成熟，是荔枝中的最早熟种。

核大，味酸带甜，食后有余渣。因诗闻名的"妃子笑"，是较早熟的品种，个头稍大，颜色不一定很红。

果肉细嫩，但味道偏酸。早熟佳品"白糖罂"，是品质最优良的早熟品种，在五月下旬成熟。

果皮薄，鲜红色，少汁，味清甜，带有蜜味。 个头最大"荔枝王"，比平常荔枝大一半，有鸡蛋大小。

目前市场上的供应量不多，价格较高。因其个头较大，其果肉也较多，果汁丰富。

"糯米糍"，在7月上旬才成熟，因此属荔枝中"压轴登场"的品种。核小肉厚汁多，味道清甜，含糖量高达百分之十五以上。

"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。"苏轼的名句传诵至今，但荔枝并不是多多益善。

北京中医药大学教授王玥琦强调，荔枝是温性的，民间有"一颗荔枝三把火"之说，多吃易"上火"，因此阴虚火旺、虚火偏旺体质的人不宜食用，以免加重上火症状；阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者应慎用。每日进食量不要超过300克。

中医学认为，荔枝味甘酸，性温，归脾、肝两经，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载，荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等作用。荔枝较适用于妇女产后血虚及老年体弱多病者。 但是食用荔枝也有禁忌：中医认为，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用，民间也有“一颗荔枝三把火”之说。明代医家李时珍认为：“荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，病齿及火病人尤忌之。” 近年来的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，大量进食可引起低血糖，轻者头晕恶心、腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等症状，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降，甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量的荔枝，引起突发性低血糖所致，被称为“荔枝病”，以儿童为多见。还有个别人对荔枝过敏，会出现皮疹、瘙痒等过敏性皮炎的症状。 正确食用荔枝的方法：1.充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。2.每日进食荔枝一般不超过300克。3.不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。4.对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。5.适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。6.因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

尽管荔枝美味可口，但一定要节制，成年人每天吃荔枝不要超过300克，儿童一次不要超过5颗，有便秘现象的老人尽可能不要食用，以免患上“荔枝病”。

荔枝属于温性食物，多吃易“上火”。中医辨证：属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用。特别是患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人，多吃荔枝反而会加重“虚火”，糖尿病患者还会引起病症复发。此外还有些容易过敏的人群食用鲜荔枝后，会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状，内火重的小朋友也最好不要吃荔枝。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病症。

食用荔枝前要充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药，不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时食用。食用时，可喝点盐水、凉茶或绿豆汤，达到清理肠胃、清目祛火之功效。还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。

一旦发生“荔枝病”，如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者，可服葡萄糖水或白糖水，以纠正低血糖。如果出现抽搐、虚脱或休克等重症者，应及时送医院治疗。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于广东谚语一个荔枝三把火问题，想要了解的更多关于《广东谚语一个荔枝三把火》相关文章，请继续关注高考网！