冬吃萝卜夏吃姜补充谚语

1.冬吃萝卜夏吃姜的民间谚语

“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”这条谚语常使人心生疑问：生姜辛热，萝卜甘寒，这是人所共知的常识，这里却让人们在炎热的夏季吃姜，寒冷的冬季吃萝卜，岂不是火上浇油吗？其实，这是与中医医理极为合拍的养生经验。 在中医经典著作《伤寒论》中有这样的论述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”

大体意思就是，以五月为代表的夏季，阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表，胃中虚冷”，心烦口渴，却容易腹泻。

冬天的情况正好相反，阳气向里向内，处于收藏状态，在外的阳气虚少，在里的阳气积多，因而表现为天寒地热，对应于人，则为“阳气在里，胃中烦热”。简而言之，夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾；冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。 （分日常版和周末版） 日常版：

1、生活万事通：主持人带您到菜市场、超市去选取当天做菜需要的食材、配料，并将生活知识穿插其中，教您各种食材的选购窍门和用法，让您花同样的钱买到更健康更实惠的材料。这个版块还会经常教大家一些实用巧妙的生活小妙招，让观众在轻松愉快的气氛中学到居家生活有用的技巧。

2、你点菜我来做：在饭店吃过的菜肴，在家怎么做不出来？热爱美食的人常会遇到这样的问题。以热线的形式收集观众最想学做的菜品，然后请名厨来演播室教给大家做。

3、我家拿手菜： 为节目互动环节，由观众电话报名，带着自己家拿手的菜品，来到演播室，现场烹制。主持人和名厨陪你下厨房。 菜品制作完成后，还会请出养生专家来点评。从食材选择到加工过程，详解如何才能吃得健康，吃得科学！

4、养生知多少： 名医专家凭借多年的工作经验推荐养生秘诀和医学验方。取生活中常用的食材、药材教您制作茶饮药膳，保健身体。生活中更多的人平日无暇关注健康，只有当疾病找上门来，才会引起注意，但往往为时已晚。栏目诚邀济南百位名医组建“名医专家健康顾问团”，结合一些常见病，并根据实际和观众需求，在每天的节目中为百姓普及健康养生知识。

5、大奖天天送 ：每期节目的结尾有一个送奖环节。凡参与节目互动的观众，都有机会得到栏目组送出的健康生活大礼包。

周末版 1、济南美食大搜索 ：搜遍济南美食，为市民推荐好吃的去处。以娱乐化的拍摄手法，由主持人带您去大街小巷，寻访散布在城市各个地方的特色美食、风味小吃，让您不再为出门吃饭吃什么而发愁。 2、社区健康行 段文红

老万

没有明确是哪里的谚语。

这句谚语的理论之处：

由于夏季炎热，人们往往贪凉饮冷。而过食寒百凉、吹空调过冷过久，都容易损伤脾胃阳气，表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等。这时喝一点生姜汤，可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用，而生姜还可作为调味品，调节味道，去除鱼腥等，也可搭配多种食材煲汤等，多样的烹饪方法，也深受广大人民的喜爱。

冬季人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。

扩展资料：

注意度事项：

立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因为秋天自然界的生机开始收敛，人体阳气也逐渐收敛，而生姜的性质是鼓舞气血外发，正好和自然界的趋势是相反的，这时吃姜就与我们养生保健的目的南辕北辙了。

建议立秋之后不吃发物，要顺应自然强调内收敛，可吃些酸味食物以补肝敛肺，如柑橘、山楂、石榴、葡萄等。其次，一天当中，阳气从早到晚是由盛到衰的过程，早上吃姜有助容阳气升发，夜主收、主合，因此晚上不宜吃姜。

参考资料来源：百度百科-冬吃萝卜夏吃 姜

人民网-冬吃萝卜夏吃姜 但这类人千万别吃

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。

自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。

所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。 夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。

科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。

夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。

中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。

对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。 姜的吃法很多，倒如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。

不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的： 1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。

一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。 2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

4.不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。

那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。 5.吃生姜并非多多益善。

夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

参考资料：选自：?si=1---------------------------------------------------------------更多详细解答见：/q?word=%A1%B0%B6%AC%B3%D4%C2%DC%B2%B7%CF%C4%B3%D4%BD%AA%A3%AC%B2%BB%D3%C3%D2%BD%C9%FA%BF%AA%D2%A9%B7%BD%A1%A3%A1%B1%B5%C4%D2%E2%CB%BC&ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10---------------------------------------------------------------我出手慢，得不到分！但是希望你采纳，谢谢。

常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。也许有人会问，冬吃萝卜可保暖防寒，温中健胃，而炎炎夏日为何还要吃性味辛辣的生姜呢？原来，中医认为，夏日食姜与人们的夏日生活习惯和生姜的多种药用功效有关。

增进食欲 炎炎夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

解毒杀菌 夏季，人们喜食冷饮、冷菜等冷制品，由于这些食品极易受到外界病菌的污染，若不慎食入，便会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。

驱风散寒 夏日里，人们喜欢食冷制品，若贪食过多，则易致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等症状，而生姜有温中、散寒、止痛的功效，可避免上述症状的发生。同时，生姜的挥发油可促进血液循环，对大脑皮层、心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜，可提神醒脑、疏风散寒、防止肚腹受凉及感冒。

需要注意的是，因姜辛温，不可一次食入过多；患有痈肿疮疖、目赤内热、便秘或痔疮的患者，不宜食用；此外，因烂姜中含有黄樟素，可诱发肝癌、食道癌等，因而也不宜食用。

吃萝卜夏吃姜 “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”

这是一则谚语，但不知总结出这则谚语的是谁，辞书就把功劳记在群众名下了。 小小老百姓，大大智慧人，用寻常的萝卜、姜解决了保健防病的大课题，话又说得这么自信而又有人情味。

若说“不用”，就没有余地，太绝对了；说“不请”，就见外了，医生是自己人嘛；“不劳”，多熨帖呵。萝卜可以通气消食、祛痰除胀，姜能散风寒，开胃增食欲。

经常食用，别的好处不说，照谚语嘱咐的来看，实在可以节约一些医疗费。 萝卜是挺实在的。

一个萝卜一个坑，它不多占地方，不像有些人，住着宽敞的房子，别的地方还藏着别墅。坑越大，萝卜越大。

不像秕子，招招摇摇地举个大幌子却只结很小的谷粒或者根本没米儿。 萝卜又是娇气的，容易糠心。

深秋时节，拔了萝卜，晾晒几日，要赶上霜冻前把它们窖在土里。为提防焐窖，须坚个透气的秫秸把子。

那些鲜嫩可爱的萝卜就静静地睡在土里，随吃随扒，可以保存到来年开春二三月。窖起来的萝卜，就剔除了娇气，保持了那份耐久力。

萝卜在生长期内是隐、显皆备，不像地瓜、土豆、山药，整个身子藏在土里，像是植物界的地下工作者。功成名就了，萝卜被窖起来，才能“功德圆满”。

埋没，是保存它的鲜活生命的最佳方式。拒绝埋没的萝卜，要么冻烂，要么糠心。

姜这个字猛一看像“美”字。造字的人为什么要加个女字底？大约是姜有些母性的品格吧？一小块作母体的姜，埋在土里，就能衍生出一大窝热辣辣的儿女。

在人类种植的庄稼、菜蔬、果树中，不管是枝蔓上的果实，还是地下的块茎，大约只有姜生得五股六杈，像只丰腴的手掌。想一想，姜在土里生长好几个月，好似小孩子的胖手，慢慢发育、伸展，汲取养分，依附着泥土又慢慢推开泥土，长成黄皮肤黄血肉的怪而憨厚朴实的模样，真有趣。

笼统地讲，姜属于蔬菜，在蔬菜市场可以买到。严格地讲，姜只是调味品，炒、炖、炸、凉拌……无论怎么做菜，没姜总欠着几分味道。

要是做鱼、羊肉，忘了放姜，那腥臊气就大倒胃口了。但姜又不能多吃。

有的人能吃辣，一顿可以吃下半碗炒辣椒，辣得满头大汗倒吸几口凉气也不怯，但让他多吃姜他可不干。姜是热性子，能祛寒去湿，舒筋活血，吃多了就等于在胃里点着个小火炉，会燥得七窍冒烟。

离不了，不宜多———世上好多事大抵如此。萝卜和姜都是寻常物，不金贵。

当你吃厌了鸡鱼肉蛋生猛海鲜，或者想吃而买不起这些物什时，就来个炒萝卜丝吧。甚至连锅都不用动，做盘凉拌萝卜丝也不赖。

不过无论热炒还是凉拌，都别忘了放姜。

”冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方“这句谚语实际上是指四季常吃萝卜和姜，对身体有益，健健康康自然无需药方。

这句谚语采用了古代常用的一种互文的修辞手法，冬夏泛指一年四季，谚语重点提醒人们在炎热的夏季多吃姜，生姜性属辛热，温胃健脾，可以改善内虚；寒冷的冬季多吃萝卜，萝卜性属甘寒，可以清解积热。这与中医的阴阳调和理论极为合拍，以此二物调理身体。

扩展资料：

食用萝卜的注意事项：

1.萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。但萝卜为寒凉性食物，体质偏寒、脾胃虚寒者不宜多食。

2.萝卜主泻且性寒凉，不宜与很多补食同用，比如人参。另外萝卜和胡萝卜不同，胡萝卜主补，二者也不宜同食。

3.不宜多吃，理由同前。

参考资料来源：

人民网——冬吃萝卜夏吃姜，就不用医生开药方？

以上就是高考网小编为大家介绍的关于冬吃萝卜夏吃姜补充谚语问题，想要了解的更多关于《冬吃萝卜夏吃姜补充谚语》相关文章，请继续关注高考网！