普洱茶相关谚语

1.茶韵的茶相关谚语

茶好客常来。

来客无烟茶，算个啥人家。人熟好办事，烟茶不分家。

人走茶就凉。.酒满敬人，茶满伤人。

.茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

.客来敬茶。神农遇毒，得茶而解。

壶中日月，养性延年。苦茶久饮，可以益思。

夏季宜饮绿，冬季宜饮红，春秋两季宜饮花。冬饮可御寒，夏饮去暑烦。

饮茶有益，消食解腻。好茶一杯，精神百倍。

茶水喝足，百病可除。淡茶温饮，清香养人。

苦茶久饮，明目清心。不喝隔夜茶，不喝过量酒。

午茶助精神，晚茶导不眠。吃饭勿过饱，喝茶勿过浓。

烫茶伤人，姜茶治痢，糖茶和胃。药为各病之药，茶为万病之药。

空腹茶心慌，晚茶难入寐，烫茶伤五内，温茶保年岁。投茶有序，先茶后汤。

清茶一杯在手，能解疾病与忧愁。早茶晚酒。

酒吃头杯，茶吃二盏。好茶不怕细品。

茶吃后来酽。常喝茶，少烂牙。

春茶苦，夏茶涩；要好喝，秋露白。隔夜茶，毒如蛇。

白日满院吃茶，夜里点灯织麻。

不尝烟酒茶，屋里难当家。

不喝隔夜茶，不喝过量酒。

茶怡情、酒乱性。

茶来伸手，饭来张口。

茶芽茶芽、早采早发；

迟采迟发，滥采不发。

茶水喝足，百病可出。

茶初干要薄，足干了要厚；

烘青要看毫，炒青要看苗。

茶叶是个宝，肥多采不了。

茶叶是枝花，全靠肥当家；

每亩千担肥，来年好收成。

茶叶最糊涂，宜露又宜雾。

茶叶制作谚语：

茶之否臧，存于口诀。

大锅炒茶对锅保。

小锅脚，对锅腰，大锅帽。

抛闷结合，多抛少闷。

嫩叶老杀，老叶嫩杀。

高温杀青，先高后低。——多流行于浙江等地。

即是指茶叶杀青过程中，温度控制的先高后低原则。

鲜叶内水分的蒸发需要消耗一定的热能，而叶温达到85qC以上才可破坏酶的催化作用，如叶温上升速度较慢，会因酶促氧化多酚类化合物而发生红变，因而杀青初期需要利用高温来快速加温；而杀青温度过高易使茶叶叶缘过焦、叶色枯黄甚至过干破裂，茶叶内的化学成分转化不充分，致使茶香不足，整体品质下降。

因而杀青时应根据茶叶自身类型与实际情况，结合相应的技术手段掌控温度，在确保高温快速破坏酶的活性前提下，后期适度低温以获取更佳的茶叶品质。

普洱茶（pu er cha） ：：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。

普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。

滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。 茶马古道 藏族谚语：“加察热！加霞热！加梭热！”汉语意思是：“茶是血！茶是肉！茶是命！” ——来自雪域高原的火热礼赞，指向一个斑斓古老的文化事件：茶马古道 回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。

茶马古道 藏族谚语：“加察热！加霞热！加梭热！”汉语意思是：“茶是血！茶是肉！茶是命！” ——来自茶马古道是以前云南普洱茶外运的路线，最主要的有“三道六线”，三道即：北道一线至北京；西道一线至西藏；南道四线出南洋或再到各地。其中，至西藏的路线历史最为悠久，条件亦最艰苦 。

这一线最迟从唐代即已开始，对形成大理、丽江历史上的繁荣至关重要。藏销普洱茶经丽江后，进入古宗西藏（香格里拉）和康藏。

进入康藏的茶，部分在木里、乡城、稻城、理塘销售，部分到打箭炉（今 康定）将云南的竹筐包装换为牛皮包装后继续前进，走康藏线运至拉萨等地。长路漫漫，险阻重重。

明清时期以普洱为中心向国内外辐射 出五条“茶马古道”： 官马大道由普洱经昆明中转内地各省、北京； 江莱茶道从普洱过江城，进入越南莱州，然后再转运到西藏和欧洲等地。 旱季茶道从普洱经思茅糯扎渡过澜沧，而后到孟连出缅甸。

勐腊茶道从普洱过勐腊，然后销老挝北部各地或出南洋；景栋茶道自普洱、景洪、勐海、打洛出缅甸景栋。 现在，云南省内还保留着很多完整的茶马古道遗址，譬如著名的丽江古城七一街，临沧的鲁史镇、宁洱县境 内的孔雀坪等。

茶马古道使普洱茶行销国内各省区，并远销新加坡、马来西亚、缅甸、泰国、法国、英国、朝鲜、日本和港澳台等国家和地区，在世界上享有盛名。 历史悠久的普洱茶 【青铜茶香】云南是世界茶树原生地，全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。

普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。 【中古初名】普洱茶的名称或因族名而成、或因地名而得。

到了唐朝，普洱茶开始了大规 的种植生产，称为“普茶”；宋明时期，是中原逐渐认识普洱茶的时期，并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。 【近古鼎盛】到了清朝，普洱茶到达第一个鼎盛时期，《滇海虞衡志》称：“普茶名重天下……茶山周八百里，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处”；普洱茶开始成为皇室贡茶，成为国礼赐给外国使者；末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井，冬饮普洱”；……清代学者阮福记载说：普洱茶名遍天下，京师尤重之。

清末明初，是普洱茶价格最高时期，学者柴萼《梵天庐丛录》记载说“ 普洱茶……性温味厚，产易武、倚邦者尤佳，价等兼金。品 茶者谓：普洱之比龙井，犹少陵之比渊明，识者韪之——也就是说：当时的普洱茶好茶价格是银子（或金子）的两倍！民国至抗战之间，普洱茶又得到一定发展，很多这个时期的老字号茶还有遗存，我们现在喝起来口感气韵非常好，但因价格奇高，假冒者比比皆是。

【现代寂寥】抗战爆发直到新中国建立之间，云南整个茶业萧条荒芜；但解放后很长时期，云南的茶叶生产重视红茶、绿茶；并未继承发扬普洱茶优良传统；甚至大面积砍伐毁坏几百年的古茶园而取代种植无性繁殖的台地茶，七子饼茶的传统工艺中断近半个世纪； 但是，值得一提的是，1975年，云南开 始了普洱熟茶的生产。 【近年高潮】随着社会经济的发展和生活水平提的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感。

普洱茶茶性温和，不伤胃。 都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。

普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。

过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。 普洱是有科学根据的天然保健饮料。

普洱茶防癌保健功能经医学界证实后，增强了茶人的信心。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。

热饮肠胃舒适，对便秘、、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精，对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。

普洱茶越陈（存放时间久），补气壮阳效果越好。 易冲耐泡，操作方便。

可用大壶冲泡，大杯或者大碗饮用。 容易保存。

多数人把普洱茶往床下一堆就不再管了。存放应该注意的是：不要密封，要让它透气，因为普洱茶是活的有机体，成型后还在不停的发酵，十年百年都可以一直继续下去。

可以喝的古董。 喝普洱是体验生命的过程，是在喝历史。

“可饮、可藏”是普洱的双重特点。“价比黄金贵”，是时间换来的效益，是一种隐性资产，也是一种保险的投资。

它具有只涨不跌的耐久 说完了，说那么辛苦加到一百分好不？。

小编为大家带来的是茶与生活的民谚茶叶两头尖，价格时时变。

茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。二两茶叶一斤盐，斤半茶叶有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶叶十斤钢，四斤茶叶百斤粮，建设祖国富强。

吃饭靠禾蔸，用钱靠茶蔸。（湖南湘潭）茶是露水财，不肥自己来。

男耕田，女采茶，老婆婆带娃娃，不荒一丘田，不老一蔸茶。清晨一杯茶，饿死卖药家。

（广东）年头三盅茶，客符药店材无交家。 （福建福安）东南路里水泡茶，城西两路罐茶，北路河里油炒茶。

（陕西汉中地区略阳）勤俭姑娘，鸡鸣起床，梳头洗面，先煮茶汤。（赣南客家）宁可一日无食，不可一日无茶。

（藏、蒙）一日无茶则滞，三日无茶则病。 （藏、蒙）藏人茶饱肚，汉人饭饱肚。

（藏）宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。（藏）早茶晚酒黎明亮。

（深圳）茶好客自来。（深圳）好茶一杯，不用请医家。

（广州）茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。（指广州老茶客，一盅在手，互诉心曲）客来敬茶。

一天三餐油茶汤，一餐不吃心里慌。（鄂西士家族、苗族自治州）好茶敬上宾，次茶等常客。

客从远方来，多以茶相待。清茶一杯，亲密无间。

宁可一日无油盐，不可一日无茶。饭后一杯茶。

头苦二甜三回味。（云南白族三道茶）贵客进屋三杯茶。

（侗族）若要富，种茶树。（云南华坪县傈族、勐海县傣族）萝卜就热茶，闲得大夫腿发麻。

古蔺罐儿茶好喝，麻辣鸡好吃。（四川、古蔺）不喝一碗擂茶，枉到桃花源。

（湖南桃源）欧洲人喜欢喝红茶，非洲人喜欢喝绿茶，香港人喜欢普洱茶和六安茶，京津人喜欢花茶，上海人爱喝龙井茶。 若要山区富，茶园单产下工夫。

（浙江）若要富、种茶树，茶树是棵摇钱树。（云南凤庆）跑面指导技术十年，收效不及承包一年。

（云南凤庆茶区科技人员）早晨三杯茶，郎中饿得爬。 （湘西城步苗族，意为主人要敬客人四碗茶，四季平安）喝别人烤的茶不过瘾。

（彝族烤茶）白天皮包水，晚上水包皮。（江南一带茶馆）无茶不成仪。

烟酒是亲家，烟茶是冤家。 茶好客自来。

（深圳）好茶一杯，不用请医家。（广州）茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。

（指广州老茶客，一盅在手，互诉心曲）妇水夫茶。（江西表陵）君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。

早晨开门七件事：柴米油盐酱醋茶。平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。

（湖南江华）更多谚语尽在查字典。

茶叶制作谚语：茶之否臧，存于口诀。

大锅炒茶对锅保。小锅脚，对锅腰，大锅帽。

抛闷结合，多抛少闷。嫩叶老杀，老叶嫩杀。

高温杀青，先高后低。——多流行于浙江等地。

即是指茶叶杀青过程中，温度控制的先高后低原则。鲜叶内水分的蒸发需要消耗一定的热能，而叶温达到85qC以上才可破坏酶的催化作用，如叶温上升速度较慢，会因酶促氧化多酚类化合物而发生红变，因而杀青初期需要利用高温来快速加温；而杀青温度过高易使茶叶叶缘过焦、叶色枯黄甚至过干破裂，茶叶内的化学成分转化不充分，致使茶香不足，整体品质下降。

因而杀青时应根据茶叶自身类型与实际情况，结合相应的技术手段掌控温度，在确保高温快速破坏酶的活性前提下，后期适度低温以获取更佳的茶叶品质。

读语是民间创作、广泛流传的、定型化的语言，它是生活经验的总结和 集体智慧的结晶。

茶谚语是读语中的一个分支，即民间口耳相传的易讲、易 记、富含哲理的关于茶叶的俗语。它主要来源于茶叶生产实践和茶叶饮用， 是茶叶生产经验和茶叶饮用的概括或表述，就其内容或性质也大致分为如 上两大类，每类又可以细分若干子目。

现当代茶谚内容涉及茶树种植、茶园 管理、茶叶采摘、茶叶制作及茶叶饮用等诸多方面。茶谤语不仅是我国茶学或茶文化中的一宗宝贵遗产，从创作或文学的 角度来看，它又是我国民间文学中的一枝奇葩。

一、有关茶的俗语：

1、年头三盅茶，客符药店材无交家。——福建福安

2、宁可三天无油盐，不可一日不喝茶。——藏族

3、碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。——赵朴初

4、勤俭姑娘，鸡鸣起床，梳头洗面，先煮茶汤。——赣南客家

5、一日无茶则滞，三日无茶则病。——藏、蒙族

二、有关茶的诗句：

1、暮雪

清代：大须

日夕北风紧，寒林噤暮鸦。

是谁谈佛法，真个坠天花。

呵笔难临帖，敲床且煮茶。

禅关堪早闭，应少客停车。

译文：

黄昏日暮之际降雪，显得格外寒冷。

此时有长老高僧讲经说法，经堂坠天花，寺外坠雪花，岂不相映成趣。

大须公写自己临帖，烹茶，却是自得其乐。

这样的时候，自然愿意早点关上庙门，免得客来打扰。

2、阮郎归·立夏

未知：张大烈

茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。

译文：

绿阴遍野，风暖昼长，横塘新荷，花丛蝶忙，一片初夏时节的景象宛然在目。

3、定风波·暮春漫兴

南宋：辛弃疾

老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。

译文：

年老的时候，春天来了，觉得毫无兴味，就像因喝酒过量而感到难受一样。现在只能在自己的小房子里烧一盘香，喝上几杯茶来消磨时光。

4、鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗

宋代：李清照

寒日萧萧上琐窗，梧桐应恨夜来霜。酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。

秋已尽，日犹长，仲宣怀远更凄凉。不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。

译文：

深秋惨淡的阳光渐渐地照到镂刻着花纹的窗子上，梧桐树也应该怨恨夜晚来袭的寒霜。酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

秋天快要过去了，依然觉得白昼非常漫长。比起王粲《登楼赋》所抒发的怀乡情，我觉得更加凄凉。不如学学陶渊明，沉醉酒中以摆脱忧愁，不要辜负东篱盛开的菊花。

5、山泉煎茶有怀

唐代：白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

译文：

坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。

手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。

普洱茶的保健和药理 长期以来普洱茶深受肯定，除了因其茶质优良，止渴提神，还有特殊的药用功效，普洱茶的药理功用古谱早有记载，清人赵学敏“本草纲目拾遗”云：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。

苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。

随着现代生活环境的变迁，致癌因子无处不在，现代人可说是身处在癌症阴影中，事实上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用早就经云南昆明医学院肿瘤研究所证实，并在1991年亚太地区国际肿瘤学术会议上获得举世认可。 普洱茶的分类 （一）依制法分类 生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。

熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。

生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色 （二）依存放方式分类 干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10~20年为佳。 湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。

由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。 （三）依外型分类 满清帝王七子饼茶 贡级野生乔木古树茶 生饼1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。

2、沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。 3、砖茶：长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

4、金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。 5、千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶 6、散茶：制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶，分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶，也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

7、普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。 [编辑本段]普洱茶的冲泡与品饮 1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。

2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖，茶饼，拨开后.暴露空气2星期，再冲泡味道更好。 3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。

因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。 5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵”。

[编辑本段]普洱茶的保健功效 千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干。

再按运输要求，包装入篓，运住外地。云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边睡，山高水险.在古代交通极为艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸， 日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓。

药效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的记载。

近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。新进的研究发现普洱茶具有美容的效果，被誉为是“美容新贵”，可以.深层排毒。

普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。

彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题；可以摆脱肤色暗沉。普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决 因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点；可以纤体紧肤。

法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：。

以上就是高考网小编为大家介绍的关于普洱茶相关谚语问题，想要了解的更多关于《普洱茶相关谚语》相关文章，请继续关注高考网！