蒸米饭日记400字(7篇)

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今天，我对妈妈说：“妈妈，中午我们吃蒸大米饭和西红柿炒鸡蛋好吗?我来做饭，你教我蒸米吧。”妈妈说：“好啊。”

我就学着妈妈的样子，先把几勺大米放到锅里，加入少量的水，开始清洗大米，我用手使劲地搓洗大米，没有几下淘米水就变得白白的浓浓的，像牛奶一样，闻一下，还有一股淡淡的清香。

淘洗两次后，要加水蒸米饭了，可我不知道该放多少水合适。我便问妈妈：“妈妈，放多少水合适啊?”妈妈神秘兮兮的说：“告诉你一个祖传的绝招，是你姥姥教给我的，百用百灵，蒸出来的米饭不软不硬非常好吃。”我迫不及待对妈妈说：“快告诉我，快告诉我，是什么绝招?”于是，妈妈说：“锅里加上水后，把手轻轻地平放到大米上面，当水没过四根手指到达手掌的位置，蒸出来的米饭软硬适中。”我按照妈妈说的方法，在锅里加入水，放在电饭煲里，按上蒸煮键，开始蒸米饭了。半小时后，只听电饭煲“叮”得一声，米饭蒸好了。我迫不及待的打开电饭煲，一股浓浓的大米的香气扑鼻而来。

妈妈把米饭盛到碗里，赶紧拿起筷子吃了一口，软软糯糯的，好吃极了。妈妈边吃边称赞。吃着自己蒸的米饭，心里开心极了。

今天是星期天，为了能够帮助妈妈干一些家务，我准备让妈妈教我蒸米饭。

我和妈妈来到厨房，这时，我心中充满了信心。开始了，妈妈先教我怎样淘水，妈妈说：“我们一家四口人，一人半碗生米，所以两小碗米就可以了。然后把米放进盆里，再用温水把米淘干净，淘米时淘2遍就行了，如果淘多了会把米里的营养给流失掉的。”按照妈妈的话我一步步做完，把米洗完放进了电饭煲里。接着妈妈又教我米饭的用水量，妈妈说：“水量的多少也是影响米饭口感的直接因素。可以用你的食指垂直测量，即米饭高度为水面高度一般左右就行了。”然后我用手指一量正好是米饭高度的一半左右。妈妈说：“在蒸米饭时，在大米中加一勺油，这样做出来的迷会又软又松，非常清香、光滑，而且还不会粘锅底。”我拿出小勺舀了一勺油放在米里，然后盖上盖子，照着妈妈的说法，按下电饭煲的按钮，坐在沙发上静静的等待香喷喷的大米成熟，心里美滋滋的。

大概过了十分钟左右。大米熟了，我高兴地品尝着自己亲手做的香喷喷的大米饭，心里兴奋不已。我心想：第一次做米饭我就学会了，以后我就可以帮助妈妈做饭，帮妈妈分担一些家务了。想着想着我笑了，妈妈看着我也笑了。

妈妈每天都忙上忙下，还要照顾我的生活起居十分辛苦，我总想为妈妈分担点儿什么!看着厨房，我不禁产生一个念头为妈妈做饭。

说做就做，做蛋炒饭吧!先倒入锅中一些油加热了，再将鸡蛋打开放入锅里，只见一团蓝色火苗舔着锅底，锅内的鸡蛋啪啪的发出响声，再切一些黄瓜和火腿肠，我拿起菜刀便想到了电视中的厨师把食物扔到空中，再拿起菜刀划几下，不一会菜就落入盘中。动作十分敏捷，如果我也可以那该多好啊!

我切好后，一起放入了锅内，再把火候往大调调就好了。接着，我将一些大米放入电饭锅，蒸好后，再把米饭倒入锅内和鸡蛋、黄瓜、火腿一起炒，可铲子好像不听我的使唤和我作对，我急得像热锅上的蚂蚁，于是又静下心来慢慢炒。不一会，做好了，我把饭端给妈妈，妈妈十分惊奇，也特别开心，妈妈拿起筷子，品尝了一口，对我说：“有点咸了，可已经很不错了!”

我这才想起盐方的太多了，我太马虎了，我以后一定要改掉这个毛病。多为妈妈做饭。

做饭带给我许多乐趣，做饭真开心。

老师要求我们在这个假期学会一样生活本领，我就跟爸爸学会了做米饭。

首先要盛米，爸爸告诉我装满一量杯大概就是一个人吃的，我便盛了三量杯;第二步是淘米，爸爸给我说水比米多出来一些就行了，然后手伸进去转一转，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄开，再倒水，重复两遍;最后放比大米多出一倍的水，我照做了;爸爸又叫我把电饭锅的内锅外侧用抹布擦干，这样才不会短路，要不然会发出刺刺啦啦的响声;这下就可以把电饭锅的内锅放进电饭锅了，然后盖上盖子，把电源插上，再把开关一按，就Ok了。

接下来等上二十分钟，就可以吃上香喷喷的米饭啦!

做米饭最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米饭就太软了;放少了，米饭就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里还是没底，就叫爸爸在旁边帮我看一看，所以我做了一个星期的米饭都是软硬合适，松软可口。

爸爸给我说，他小时候没有电饭锅，也没有电磁炉，而且那时候的米的质量很不好，里头有沙子、稻草，甚至还有小石子!于是就多了一道工序：把米里的.沙子、小石子沙出来，做米饭的时候我奶奶还要在火炉旁边守着，因为火不能太大，也不能太小，要不然会焦，或者煮不熟的。

我学会了做米饭，真是太高兴啦!我决定暑假的米饭都由我来做!

吃着自己做的米饭就是香!

今天，我闲着没事，我就想，如果有一天家人都不在家，我又不会做饭，所以我今天自学蒸米饭。

我以前在家看过妈妈蒸米饭，只需要几步骤就完成了，但说起来容易做起来难呀!我让妈妈先给我示范一遍，我在旁边仔仔细细的看妈妈蒸米饭。妈妈先把电饭锅里的小盆拿出来，舀了满满一盆米后，接了一盆水，开始淘米，淘了两三遍之后，妈妈把淘米的水倒在了花盆里，因为这样做起来环保。接着，妈妈将盛满米的小盆放在了电饭锅中，往里面弄了一点水，盖上锅盖，接通电源，按下开关，等待了15分钟后，妈妈把锅盖揭开，香喷喷的气味不断被我吸进体内，盛了一碗米，我拿起勺子，舀了一勺米，放进嘴里，咽入腹中，好像五脏六腑都被清洗了一番。

看到米这么好蒸，我也来试一试，我学着妈妈的样子，将小盆拿出来，舀了一盆米，接了一盆水，淘了三四遍后，把淘米的水浇给了花，我把小盆放进电饭锅中，加上水，接通电源，盖上锅盖，等待了一会儿后，我迫不及待的打开电饭锅，朝里面看了一眼，我大吃一惊，蒸米怎么变成煮米饭了，原来，我加的水太多了，所以就成了这个样子。

我又在妈妈的指导下练习了几次，我终于学会煮饭了。

我九岁了，妈妈常对我说：“甜甜你都这么大了，应该学着帮大人做点事，要学会独立生活。”我想，妈妈说的也对呀，我能做点什么呢?对了，我来做一次饭吧!

恰好，今天爸爸妈妈都加班，很晚才能回家来。这正是给父母做饭的好机会。说干就干，我首先盛了半碗米，然后倒进盆里在水龙头处淘净，最后往锅里倒上水。我点燃了火，做在板凳上，望着燃烧的淡蓝色火苗。水烧开了，我把米倒了进去，盖上锅盖，做了一会儿，觉得没意思，就拿起一本书看起来，我一看书就走入了知识的海洋，书中的内容太精彩了。以至于我没有闻到米香味，等我想起我还在做饭时，我闻到的只有米湖味，锅里的米饭几乎全部都有糊味了，这可怎么好呀......

爸爸、妈妈回来了，我端上来了米饭，不好意思的看了看爸爸妈妈。他们立刻明白了一切，妈妈微笑着对我说：“不要紧，这一次没有做好下一次能做好就行了，万事开头难吗!你说对不对啊?”就这样我们一家传出银铃般的笑声。

通过这次做饭，我深深的体会到爸爸妈妈的辛劳，看着碗里湖饭我心里不是个滋味，真叫我哭笑不得。要是我早点学会做饭，能给爸爸妈妈减轻一负担那该多好啊!

妈妈好勤劳好慈祥，天天都非常辛苦地做了许多家务，因此我们才能拥有舒适的环境及享受美味的菜餚也让我感到幸福。

有一天，我心血来潮地请求妈妈让我做家务，妈妈考虑了一会儿，说:“好吧!平时都是在厨房看妈妈表演，让你去洗米。”这回我可要大显身手了。妈妈把洗米的过程鉅细靡遗地叙述一遍，听完我就马上冲进厨房开始动手，我小心翼翼地将洗米水倒出来，深怕白米会跟着水而流走，还好，整个过程都还蛮顺利，我并没有浪费任何一粒米。

当电饭锅一跳起来，冒出阵阵的白烟，一会儿，我就冲进厨房，把香喷喷的白米饭端出来，“开动啰”!只见爸爸妈妈睁大双眼`面无表情，我往锅内一看，原来白米被我煮成稀饭了。大家只好勉勉强强得吃完这顿饭。妈妈看到我难过的表情，拍拍我的头说:“第一次练习煮的稀饭，还蛮好吃的。”我才破涕微笑。

有了这次的经验，我终于体会到爸妈的辛苦，以后我一定会常常帮忙做家务。

蒸米饭日记400字7篇