安徽财贸职业学院2023年经济贸易学院介绍
招生专业
2023/3/14
经济贸易学院
经 济
是一切艺术产生和发展的前提
贸 易
促进了各行各业的发展与交流
在安财院经济贸易学院
我们有这样一支政治素质高
创新意识强、业务能力硬
结构合理的师资队伍
我们又有一批又一批
“管理与技术并重、
素养与技能兼备”的
高素质技术技能型人才
在这里诞生
下一位，期待你
经济贸易学院宣传片
01
院部介绍
重点建设新商科高水平专业群，下设供应链和电子商务教研室。现有教职工78个，其中教授10人，副教授25人。全部为硕士研究生及硕士以上学位，“双师型”教师46人。学院拥有国家级职业教育教师教学创新团队1个和省级教学团队6个，有6人荣获省部级教学名师称号。近三年，教师发表论文105篇，其中在中文核心期刊上发表32篇，主持或参与国家级课题2项、省级课题21项，获省级科研奖励5项。近三年，组织学生参加各类技能大赛，获得国赛一等奖2项、国赛二等奖6项，省赛一等奖12项的好成绩。建有和合产业学院、晓庄产业学院和太平海产业学院。2020年专升本报考录取率76.2%。
02
专业群介绍
1
智慧商贸专业群
本专业群紧密围绕人工智能、现代商贸流通产业链以及面向制造的生产服务性产业链，服务长三角一体化示范区建设，培养学生能在大中型商贸流通企业从事智慧物流运维、电商线上平台运营、区块链运作、仓储主管、连锁门店店长、跨境电商运营主管、客户和市场数据分析等核心岗位。在专业群课程体系建设中，有机融入数字化和智能化内容，以培养具备新知识、新技能和新思维的“互联网+”智慧商贸人才。
本专业群内现代物流管理专业教学团队获批第二批国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位，本专业群获得第五届中国国际大学生“互联网+”创新创业大赛金奖、全国职业院校技能大赛电子商务赛项国赛一等奖和二等奖、货运代理赛项国赛二等奖、智慧物流方案设计与实施赛项省赛一等奖。
2
农产品营销流通管理专业群
本专业群紧密对接现代农产品营销与品牌建设、农产品流通、农场运营、涉农企业管理等，助力农业现代化与乡村振兴战略。培养学生从事农业经营、市场管理、生产运营、营销策划、品牌建设、对外贸易等核心岗位工作。通过产业链嵌入人才培养全程，从农产品的生产到营销、流通和消费终端，把学生送到产业前沿，培养面向现代农业的高素质技术技能人才。
本专业群申报并承办2021年安徽省职业技能大赛乡村振兴数字运营综合技能赛项，为金寨销售扶贫农产品超过40万元、并为六安孙岗镇建设助农直播项目；立项涉农课题11项，发表论文30余篇，与正大集团、三个农民等行业龙头建立校企合作。
03
专业介绍
电子商务专业
一
培养目标
我校电子商务专业开设于1999年,在全省率先设置电子商务专业。目前在校生有25个班级，共1235人。专业建设取得了丰硕成果：2011年中华供销合作总社示范院校重点建设专业，2012年中央财政支持实训基地（320万），2014年安徽省特色专业，2014年安徽省示范实训中心，2014年安徽省卓越人才计划项目，2015年省级电子商务教学团队，2015年立项地方技能型高水平大学重点建设专业。2020年我校与安徽财经大学联合培养电子商务（专升本）本科生。
专业以技能大赛为载体，通过实践提高学生职业技能，促进学生全面发展，实现“学做结合”的人才培养理念。电子商务专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，掌握现代经营管理、计算机及网络等方面的基础理论知识，具备网络营销、电商平台运营推广、直播带货、网店美工、电子商务交易、跨境电子商务、电子商务物流配送等工作技能，服务于企事业单位的电子商务、网络营销、物流管理等生产和管理第一线的高素质技术技能人才。
二
所获荣誉
2016年安徽省职业院校技能大赛电子商务综合技能赛项一等奖
2016年全国职业院校技能大赛电子商务综合技能二等奖
2017年安徽省职业院校技能大赛电子商务综合技能赛项一等奖
2017年全国职业院校技能大赛电子商务综合技能一等奖
2018年安徽省职业院校技能大赛电子商务综合技能赛项一等奖
2018年全国职业院校技能大赛电子商务综合技能二等奖
2019年安徽省职业院校技能大赛电子商务综合技能赛项一等奖
2019年全国职业院校技能大赛电子商务综合技能二等奖
2022年安徽省职业院校技能大赛电子商务综合技能赛项一等奖
三
核心课程
电子商务概论、网络营销、移动商务、网络信息编辑、网店运营推广、视觉营销、商务数据分析、社交电商、直播运营等。
四
就业方向
面向电商公司企业网店或事业单位网站的网页美工设计、网店运营维护，网络信息编辑、直播运营推广、网站内容维护、网络营销、国际贸易、跨境电商、企业商品和服务的营销策划等工作，或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作等岗位工作。
一
培养目标
培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，面向互联网和各类商务行业的数据分析与应用岗位，掌握商务数据采集与处理、营销数据分析与可视化、数据化运营管理等知识与技能，具备在商务领域、电子商务网站领域、新媒体领域、先进制造领域和创新创业平台领域等，能够应用数据进行商务策划、综合运营管理和创新创业等商务活动的高素质技术技能人才。
二
核心课程
人才培养以“校企联合培养、深度产教融合”为基础，依托校企共建的课程资源、师资团队、校内外实习实训基地、创业孵化体系、教学管理体系，在商务数据分析与应用专业实施“网实一体工创联动”商务数据分析与应用人才培养模式，强化“专业与产业、课程体系与职业岗位、课程内容与任职要求”三个对接。
专业核心课包括：Python语言程序设计、数据库技术与应用、数据采集、电子商务数据分析、数据分析与挖掘、数据可视化、网店运营推广等7门课程构成。
三
就业方向
专业紧随大数据时代的步伐，培养商务数据分析师等社会急需的中高端人才，就业前景广阔。教学理念先进，人才培养注重专业发展与市场需求对接、技能培养与岗位能力对接、学生就业与用人企业对接。
主要面向各类商务相关企业、企事业单位、政府机关、互联网和相关服务、软件和信息技术服务业等行业，主要就业岗位有数据分析师、运营数据分析、市场数据分析、客户数据分析、产品数据分析、网络运营和推广、商务助理等。
工程造价专业
一
培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平， 良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向专业技术服务业的工程造价工程技术人员职业群 （或技术技能领域） ，能够从事工程造价等工作的高素质技术技能人才。
二
专业特色
1. 国家教育部“建筑识图1+X证书”试点院校和培训基地；
2. 与安徽工业大学联合培养工程造价专业本科生；
3. 院校、协会、企业“三位一体”的人才培养模式；
4. 安徽省建筑识图省级培训中心（筹）；
三
核心课程
专业核心课程一般设置6-8门，本专业可分为建筑工程造价、安装工程造价、市政工程造价、园林工程造价方向。每个专业方向分别设置专业核心课程，各专业方向之间可实现共享的课程包括：工程造价原理、工程造价控制、BIM技术在工程造价中的应用、工程结算、工程量清单计价。各方向专业核心课程还应分别包括建筑工程预算、安装工程预算、市政工程预算、园林工程预算等。
四
专业带头人
贾俊妮，中共党员，副教授，国家一级建造师，省级教坛新秀。承担《建筑构造与识图》、《建筑CAD》等专业课程的教学工作，荣获安徽省高职院校信息化教学设计大赛二等奖，连续四年指导学生团队参加安徽省高职院校技能大赛建筑工程识图赛项的比赛，多次荣获三等奖。主持、参与省级质量工程教学研究项目三项，参与省级自然科学研究重点项目一项，副主编教材四部，公开发表论文十多篇，多次被评为学校优秀教师。
五
实习实训基地及校企合作单位
中国二十冶建设集团
安徽省建筑业协会
安徽省工程造价管理协会
中望龙腾软件股份有限公司
中船舰客有限公司
六
就业方向
工程造价专业学生毕业后能够在工程（造价）咨询公司、建筑施工企业（乙方）、建筑装潢装饰工程公司、工程建设监理公司、房地产开发企业、设计院、会计审计事务所、政府部门企事业单位基建部门（甲方）等企事业单位，从事工程造价招标代理、建设项目投融资和投资控制、工程造价确定与控制、投标报价决策、合同管理、工程预（结）决算、工程成本分析、工程咨询、 工程监理以及工程造价管理相关软件的开发应用和技术支持等工作。
七
相关资格证书
建筑识图1+X证书
造价工程师
质检员证书
资料员证书
工商企业管理专业
一
培养目标
本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，掌握本专业知识和技术技能，能够从事调度管理、质量管理、市场督导管理、人力资源管理、行政管理等工作的高素质技术技能人才。
二
专业特色
工商企业管理专业是我校的重点建设专业，主要特色：
1. 强调以人才需求为导向，以服务经济建设为宗旨，以培养经营、管理和服务第一线的高级技术应用性人才为目标。
2. 实行以教学为中心、课程体系建设和实验实训基地为两翼、师资队伍建设为支持的发展思路，积极运用先进的教学手段和教学方法，努力提高教学质量，重点培养学生的实践能力和社会适应能力。
3. 注重学生全面可持续发展能力的培养， 为后续“专升本”学习打下厚实的基础。
三
核心课程
管理学原理、人力资源管理、绩效管理、经济法、劳动关系管理、工作分析、社交礼仪、组织行为学、市场营销、会计报表精读与分析等。
四五
实习实训基地及校企合作单位
本专业现与安徽巴莉甜甜食品有限公司、人本集团浙江十足商贸有限公司、美的合肥公司、海尔合肥公司等建立了校企合作，为学生的实践实习提供了良好的平台。
五
就业方向
主要就业岗位是面向各大、中型企业、外资企业及跨国企业从事管理系统实施顾问、助理项目经理、客户专员、人事主管、市场督导、区域督导、生产调度管理员、质量管理员等工作。
六
专业风采
2012年获批安徽省教育厅校企合作实践教育基地
2013年获批安徽省教育厅特色专业
2014年获批安徽省教育厅优秀教学团队
3位老师人获安徽省教学成果奖
多位老师囊括院教学竞赛一、二、三等奖
5位老师人被确定为院首席教师
2门课程获省精品课程
5门课程获得院精品课程或样板课程
1门课程获得省级慕课
全国亚伟速录技能大赛一等奖1次
安徽省亚伟速录技能大赛一等奖1次，二等奖3次，三等奖1次
专业老师近年来发表论文76篇，其中二类7篇，三类39篇
专业获得省部级项目16个、校级项目9个
人力资源管理专业
一
培养目标
本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向组织内部人力资源管理部门和外部人力资源服务等行业的人力资源管理专业人员、人力资源服务专业人员等职业群，能够从事人力资源的招聘与配置、绩效管理、薪酬福利管理、培训与开发、员工关系管理、人事业务代理、职业介绍等工作的高素质技术技能人才。
二
专业特色
市场营销专业是我校的重点建设专业，主要特色：
1. 强调以人才需求为导向，以服务经济建设为宗旨，以培养人力资源管理管理和服务第一线的高级技术应用性人才为目标。
2. 实行以教学为中心、积极运用先进的教学手段和教学方法，努力提高教学质量，重点培养学生的实践能力和社会适应能力。
3. 注重学生全面可持续发展能力的培养， 为后续“专升本”学习打下厚实的基础。
三
核心课程
管理学原理、人力资源管理、绩效管理、经济法、劳动关系管理、人际沟通、社交礼仪、组织行为学、薪酬管理、招聘与测评实务、企业资源规划等。
四
实验实训基地及校企合作单位
本专业现与采蝶轩集团、安徽邻几公司、平安集团、合肥证券之星公司等建立了校企合作，为学生的实践实习提供了良好的平台。
五
就业方向
主要就业岗位是面向制造业、商业、服务业、运输业、文教体育等各个行业，从事企业人事助理、人力资源专员、职业生涯规划师、薪酬专员、绩效考核专员、培训师、基层经理、行政文员、人事信息管理员、人力资源经理等岗位工作。
六
专业风采
多位教师多次获安徽省教学成果奖;《人力资源管理》、《创新创业管理》、《生产与运作管理》等多门课程获省级精品课;《管理学原理》获省级慕课。
学生获奖情况：
2020年“踏瑞杯”全国人力资源管理大赛特等奖;
2019年“踏瑞杯”全国人力资源管理大赛一等奖;
2018年全国文秘·速录职业技能竞赛一等奖。
市场营销专业
一
培养目标
本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，适应市场经济建设需要，掌握销售商品的基本性能，熟悉营销流程，掌握现代营销理论和方法、直播营销、新媒体营销、数字营销等技术和手段，具有熟练运用市场营销知识进行营销管理的能力，具有一定的营销策划和市场运作的高素质技术技能人才。
二
所获荣誉
市场营销专业是我校的重点建设专业，主要特色：
1. 以技能大赛为抓手全面推进专业建设，通过融合大赛规程标准，更新专业核心课程体系，提升学生综合能力。
2. 基于校企合作，采取“高管进课堂，学生入企业”模式，精心打造以企业营销岗位技能培养为核心目标的市场营销专业，重点培养学生的实践能力和社会适应能力。
3. 注重学生全面可持续发展能力的培养， 为后续“专升本”学习打下厚实的基础。
三
核心课程
市场营销学、直播营销与运营、数字营销技术、市场调查与预测、消费心理学、网络营销、人员推销、销售渠道管理、新媒体营销策划、商务数据与分析、客户关系管理等。
四
实验实训基地及校企合作单位
本专业现与安徽江淮集团、沃尔玛安徽分公司、安徽品冠之家、泰康人寿、安徽经典市场调查有限公司、安徽卤三国有限公司等建立了校企合作，为学生的实践实习提供了良好的平台。
五
就业方向
营销类人才将成为职场上的紧俏人才。学生毕业后就业面广，既可以在企业内从事各类营销类工作，也可以在营销咨询或市场调查公司从事市场调硏、营销策划及营销内勤等工作。
六
专业风采
国家教育部财政部支持项目
省教育厅认证特色专业
省教育厅重点建设专业
省教育厅认证人才培养计划
省教育厅认证改革试点
省教育厅认证示范试验实训中心
连锁经营与管理专业
一
培养目标
本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能，面向零售业、现代服务业等行业营采销业务的基层操作与基层管理岗位群,能够从事连锁门店营运管理巡店督导、连锁拓展、采购管理、数据分析等工作的高素质技术技能人才。
二
专业特色
1.教育部“现代学徒制”第三批试点专业、教育部认定高等职业教育创新发展行动计划国家级骨干专业、地方技能型高水平大学建设立项专业、省级特色专业。
2.贯彻执行“1+X”证书制度，课证融通。对《连锁企业品类管理》课程实行以证代考，将学历证书与职业证书对接。
3.实岗训练，技能素养双提升。定位于“知识+能力+素质”三位一体的培养理念，从企业一线的实际操作出发设计课程以及安排学时与实训、实习，提升学生综合素质。
4.依托教师企业工作站，建有国家级校企合作实习实训基地。
三
核心课程
连锁经营管理概论、连锁企业门店营运管理、连锁企业品类管理、连锁店开发与设计、特许加盟与创业、连锁企业配送管理、零售数据分析与应用等。
四
省级连锁经营管理专业带头人
陆影，硕士，教授，2007年中国科学技术大学管理学院访问学者，2009年连锁经营管理专业省级带头人，2015年省级教学名师和省级模范教师。研究领域为连锁经营管理、物流管理、商品学等，主要承担连锁经营管理概论、连锁门店营运管理等课程教学和连锁专业团队建设。多次承担安徽省“农产品经纪人”、“万村千乡农家店店长”、“连锁经营管理师”、“品类管理师”等培训工作。公开发表论文二十余篇；主编和副主编十余本教材，其中主编国家“十二五”和“十三五”规划教材《连锁门店营运管理与实务》，本教材获国家首届教材二等奖；主持和参与近二十项教科研课题项目，2019年带领团队完成教育部创新行动发展计划连锁经营管理骨干专业认定，2020年主持完成安徽省高校学科（专业）拔尖人才学术资助重点项目；荣获省级教学成果奖二等奖、三等奖和院级教学质量奖、院级首届十佳教师和优秀教师等。
五
实习实训基地及校企合作单位
专业深度校企合作单位主要有：上海华润万家超市有限公司、安徽联升餐厅食品有限公司（麦当劳）、百胜餐饮（安徽）有限公司（肯德基）、安徽永辉超市有限公司等。
六
就业方向
本专业毕业生主要面向各类连锁企业，包括连锁企业的店铺开发与选址、商品采购、总部管理、门店运营管理、线上商店运营管理、物流配送等岗位。
七
相关资格证书
北京睿学1+X《连锁企业品类管理职业技能等级证书》、逸马1+X《连锁特许经营管理职业技能等级证书》、连锁经营管理师、全国职业店长资格证书
现代物流管理专业
一
培养目标
本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，践行新时代中国特色社会主义核心价值观，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，掌握仓储管理、运输管理、供应链管理等专业知识和技术技能，面向仓储、配送、运输、采购与供应、销售、生产等行业，能够从事仓储管理、运输管理、采购管理、供应链管理、物流项目管理等工作的高素质技术技能人才。
二
专业特色
1.安徽省级特色专业，省级综合改革试点专业，专业教学团队为“省级教学团队”。建有 1个“物流管理专业省级示范实习实训中心”和 2 个“省级校企合作实践教育基地”。
2. 教育部首批物流管理专业“1+X”证书制度试点院校之一、教育部快递运营管理 1+X 证书工作安徽省牵头院校。
3. “四融合、五递进”的人才培养模式。即：将技能与素养、理论与实践、学校与企业、课程学习与职业资格证书这四个方面融合起来，按照专业认知、专业基础学习、专业模块学习、职业定位专项实习、顶岗实习这五个层次逐层递进培养人才，提高学生的综合素质。
4. 我校物流专业已初步形成了一支结构合理、年富力强、数量充足的“双师型”教师团队。团队中有省级教学名师 2 人、博士 2 人，1 人被安徽省物流协会评为“纪念改革开放 40 周年-安徽省物流行业优秀人物”。现共有校内外专兼职教师 30 人，其中：17 名校内教师中，教授 5 人、副教授 9 人、讲师 2 人、助教 1 人；校外教师 13 人全为企业高层领导，均具备研究生及以上学历。
5.学生参加各类大赛获奖丰硕。近五年来，学生参加各级各类物流相关的技能竞赛，获奖丰硕，很好的起到了“以赛促教、以教促赛”的教学改革作用。
三
核心课程
仓储管理、运输管理、采购与供应链管理、物流营销、物流信息技术、冷链物流运营管理、配送中心运营与管理
四
省级现代物流管理专业带头人
王海龙，教授，博士
五
实习实训基地及校企合作单位
专业深度校企合作单位主要有：顺丰速运有限公司、安徽和合冷链食品股份有限公司、UPS国际快递（安徽）有限公司、德邦物流股份有限公司，安徽省路桥工程集团有限责任公司等。
五
就业方向
主要就业岗位是面向物流企业、智慧物流产品开发企业、企业物流部门，从事仓储主管、运输主管、物流营销主管、物流项目管理师、智慧物流产品设计师、供应链管理师、快递站站长等岗位工作。
六
相关资格证书
“1+X”物流管理职业技能等级证书（中级），“1+X”快递运营管理职业技能等级证书（中级），国际货运代理师等。
国际商务专业
一
培养目标
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可特续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向外贸批发零售行业的国际商务人员职业群，能够从事跨境电商运营、跨境电商营销、外贸业务、外贸单证等工作的高素质技术技能人才。
二
专业特色
国际商务专业是省级特色专业、省级综合改革试点专业，校企合作实践教育基地建设专业，主要特色：
1.“逆向驱动、项目合作”专业人才培养模式；
2. 技能大赛引领、以赛促学的教学模式。
三
核心课程
主要课程有国际贸易实务、国际贸易实操、外贸单证实务、外贸报关与报检、外贸跟单实务、跨境贸易实务、网店运营、网店美工、外贸社交媒体运营、外贸会计、英语口语等。
四
专业带头人
马诗琴，副教授，全省优秀教师，省级教坛新秀，学院“十佳教师”，外贸业务员培训师，资产评估师，荣获省级教学成果一等奖。承担《国际贸易概论》、《国际贸易实务》等主干课程的教学工作，定期为学生们开展国际贸易专题讲座，指导学生参加全国职业院校技能大赛报关赛项荣获国赛一等奖，指导学生参加全国新商科技能大赛跨境电子商务技能竞赛荣获团体一等奖。主持省级重点科研项目二项，主持省级教科研项目七项，副主编国家十二五规划教材一部，主参编教材六部，公开发表论文十多篇。多次被评为学院优秀教师。
五
实训基地及校企合作单位
本专业校内设有互联网+国际贸易综合实训室和跨境电商创业孵化工作室，校外与安徽昊牛跨境电子商务有限公司等建立了校企合作，为学生的实践实习提供了良好的平台。
五
就业方向
主要就业岗位面向跨境电子商务企业、外贸公司、外向型生产企业及国际物流企业等单位，从事跨境平台运营、跨境电商营销、外贸业务员、外贸单证员、外贸跟单员、关务员、国际货代等岗位。
一
培养目标
培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，热爱现代农业，具有良好的职业道德和人文素养，掌握农产品生产、安全管理、仓储与运输、现代化企业经营的基本理论，能够运用现代农业生产、农产品质量控制、冷链运输、物流信息应用等技术，具备在农产品企业、农业事业单位相关部门中从事农产品生产与管理、经营与服务、信息传递与分析的能力，适应农业生产、农产品流通、农产品营销等岗位工作，满足智慧农业需求，具有国际视野、较强动手能力、创新创业能力的高素质技术技能人才。
二
专业特色
1、“天时”：切合国家发展战略，连续18年中央一号文件均聚焦于三农工作，现代农业是下一个产业风口。
2、“地利”：安徽省是农业大省，在向农业强省迈进的过程中需要大量现代农业人才加入，专业拥有省供销系统服务三农的资源支持。
3、“人和”：拥有强大的师资力量和产业资源，积累了大量服务地方产业的经验，就业前景广阔，创业机会众多。
三
核心课程
《农产品质量安全管理》、《农产品品牌管理》、《休闲农业运营》、《农产品采购》、《农产品流通成本管理》、《农产品储运》、《生鲜品流通管理》、《现代农场经营管理》、《创业实务》等课程。
四
实验实训基地及校企合作单位
实验实训基地：
校内建有现代农产品贸易实训室、物流综合实训室、连锁经营实训室、互联网+国际贸易实训室等，能为学生提供农产品贸易、农产品经纪、农产品仓储运输、农产品营销与品牌建设等专项和综合实训。
校企合作单位：
现已经与安徽垦丁农业生态科技有限公司、三个农民电子商务有限公司、马郢乡村旅游农民专业合作社等省内知名现代化农场、新兴三农领域创业公司达成校企合作关系，就建立农产品流通校外实习实训基地达成共识，并已经与正大集团安徽省分公司、谢裕大茶叶有限公司、风之谷农庄等多家知名企业建立了较深入合作关系，已经开展了较完善的专业实训实习。
五
就业方向
现代农业产业链上的物流链、信息链、价值链、组织链和经营创业等。链接产前、生产、加工、流通、消费五大环节，包括农业经纪人、农产品配送、冷链管理、现代农企管理、农业市场管理、新农村规划建设、现代农场经营、农产品品牌建设等。
六
相关资格证书
农产品经纪人、物流师、农产品质量安全检测员、农艺师等
一
培养目标
培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，符合社会经济发展要求，身心健康、知识结构合理、专业能力突出，具有高度的社会责任感和较强创新创业能力的新时代大健康产业人才。本专业学生掌握化学、食品科学和营养健康科学的基础理论知识和技能,具有食品营养科学研究、食品成分分析、健康管理和功能食品生产与开发的技术能力,具有良好的技术沟通和科技创新素质,能在食品加工与流通领域,是从事食品营养与健康相关的教育教学、健康咨询、新型食品开发、食品生产管理、品质控制及科学研究等方面工作的高素质技术技能人才。
二
专业特色
1、“天时”：切合时代发展需求，根据中共中央国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，预计2030年全国健康大产业达到万亿级别产值。
2、“地利”：安徽省是食品产业强省，拥有洽洽食品、三只松鼠、青松食品、老乡鸡、真心食品等一大批强势品牌，对高素质的食品类专业人才“求贤若渴”。
3、“人和”：拥有强大的师资力量和产业资源，积累了大量服务地方产业的经验，就业前景广阔，创业机会众多，并与“食品营养与健康”本科专业“无缝对接”。
三
核心课程
《食品营养学》、《烹饪营养与膳食管理》、《临床营养学》、《食品工程原理》、《食品工艺学》、《食品分析与检验》、《食品机械与设备》、《食品质量控制与管理》、《创业实务与实践》等课程。
四
实验实训基地及校企合作单位
实验实训基地：
校内建有现代农产品贸易实训室、食品试验室、物流综合实训室、连锁经营实训室、直播营销实训室、互联网+国际贸易实训室等，能为学生提供食品营销、食品检测、农产品贸易、食品流通管理、食品仓储运输等专项和综合实训。
校企合作单位：
现已经与正大集团安徽区分公司、安徽青松食品有限公司、三只松鼠股份有限公司、谢裕大茶叶有限公司等知名食品行业领军企业达成校企合作关系，就建立健康食品校外实习实训基地及产学研联盟达成基本共识，并能开展了较完善的专业实训实习。
五
就业方向
在各类食品公司从事食品检测、安全管理、食品开发等工作，在各级医疗卫生机构的营养科、防保科、健康中心、以及各类餐饮业、教学单位等从事营养与保健管理，及食品卫生安全技术工作,并可在机场、海关、餐厅、医院、运动中心、健身俱乐部等从事营养顾问与营养餐的配制,或针对一些特殊人群,设计营养配餐方案，进行膳食指导，还可以自主创业,开办营养咨询、保健规划、营养顾问等方面业务的营养工作室。
六五
相关资格证书
食品安全管理师、健康管理师、食品检验员等。
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