宁夏大学食品科学与工程专业怎么样好不好？【真实点评】

宁夏大学的食品科学与工程是本科（普通教育）类专业，该专业好不好是2022想报考宁夏大学的全国高考生及家长最关心的问题之一，本站根据Ai高考报考大数据分析得出宁夏大学食品科学与工程专业实际点评结果，供考生和家长参考查阅。

1、宁夏大学食品科学与工程专业满意度评分结果：

宁夏大学是一所位于宁夏的综合院校，其主要培养层次为本科/高职(专科)，宁夏大学属于宁夏回族自治区教育厅主管院校。

宁夏大学是教育部与自治区人民政府“部区合建”高校，国家“211工程”重点建设高校。宁夏大学始建于1958年。1997年12月，宁夏大学与原宁夏工学院、银川师专(含宁夏教育学院)合并;2002年2月，与宁夏农学院合并，组建了新的宁夏大学，揭开了学校改革发展崭新的一页。学校坐落在历史悠久、风光秀丽的塞上历史文化名城银川市，校园楼宇林立、花木繁茂、环境幽雅，是读书...

2、宁夏大学食品科学与工程专业培养目标介绍：

在高考时，报考宁夏大学的高考生和家长想要了解宁夏大学的食品科学与工程专业怎么样？读出来大学毕业后好不好就业，宁夏大学食品科学与工程这个专业好不好，主要学哪些课程，该专业的未来5年的就业前景一览。

食品科学与工程（本科）

培养目标 培养具备食品科学及食品工程学的基本理论、基本知识和基本技能，掌握基础生物化学、食品微生物学、食品工程学、食品生产技术管理、产品开发、品质控制、食品工程设计和科学研究等方面的专业知识与专业技能，知识面宽、能力强、素质高、有创新精神的食品科学与工程领域的高级工程技术人才。

主干课程 微生物学、食品工程原理、生物化学、食品化学、有机化学、肉乳工艺学、食品保藏原理、食品分析、食品机械与设备、果蔬贮藏加工学。

授予学位 工学学士。

食品科学与工程（生物工程方向、本科）

培养目标 培养具有现代发酵工程、基因工程、细胞工程等新技术方面的基本理论、基本知识和基本操作技能，培养在生物工程领域从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计、经营与管理、教学与科研等方面工作的高级复合工程技术人才。

主干课程 微生物学、化工原理、代谢控制发酵、生物工程设备、生物工艺原理、氨基酸工艺学、工业发酵分析、生化工程、生物化学，分子生物学。

授予学位 工学学士。

食品科学与工程(食品质量与安全方向、本科)

培养目标 本专业培养具备化学、生物学、食品科学、营养学、卫生学及企业管理学基本理论和基本技能，能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事食品分析检测、质量控制、安全评价、企业经营管理和研究开发等方面工作的高级技术人才。

主干课程 微生物学、食品工程原理、生物化学、食品化学、食品毒理学、食品质量管理学、食品质量检测技术、食品安全控制技术、食品营养学、食品卫生学。

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