无锡商业职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样好不好?【真实点评】

江苏高考问答
2022/3/13
无锡商业职业技术学院的烹饪工艺与营养是高职(专科)类专业,该专业好不好是2022想报考无锡商业职业技术学院的全国高考生及家长最关心的问题之一,本站根据Ai高考报考大数据分析得出无锡商业职业技术学院烹饪工艺与营养专业实际点评结果,供考生和家长参考查阅。
1、无锡商业职业技术学院烹饪工艺与营养专业满意度评分结果:
无锡商业职业技术学院是一所位于江苏的财经院校,其主要培养层次为高职(专科),无锡商业职业技术学院属于江苏省教育厅主管院校。
无锡商业职业技术学院坐落于美丽的太湖之滨、工商文化名城—无锡,于1965年创办,2000年由原江苏省无锡商业学校、无锡市商业技工学校、无锡市商业职工中等专业学校等三所学校合并升格,是一所省属公办、主要面向现代服务业培养高素质技术技能人才的全日制普通高等学校。2007、2011年先后以优异成绩通过教育部高职院校人才培养工作评估。2008年被确定为江苏省示范性高...
满意度类型 | 评分 |
综合满意度 | 3.8分 |
办学条件满意度 | 4分 |
教学质量满意度 | 3.9分 |
就业满意度 | 3.8分 |
2、无锡商业职业技术学院烹饪工艺与营养专业培养目标介绍:
在高考时,报考无锡商业职业技术学院的高考生和家长想要了解无锡商业职业技术学院的烹饪工艺与营养专业怎么样?读出来大学毕业后好不好就业,无锡商业职业技术学院烹饪工艺与营养这个专业好不好,主要学哪些课程,该专业的未来5年的就业前景一览。
人才培养目标:具有本专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识,具有良好的职业素养,掌握本专业的核心专业烹饪技能,满足宾馆、饭店等餐饮业及各类企、事业单位的后勤部门生产、建设、管理、服务一线需要的、德智体美等全面发展的高素质、高技能人才。
专业主干课程:烹饪营养卫生、烹饪原料、烹调工艺、面点工艺、西餐工艺、宴会设计、餐饮管理与实务。
专业核心能力:掌握本专业所必需的文化基础知识,政治经济法律基本理论知识;掌握本专业工作所必需的食品营养、卫生知识;烹饪基本理论知识;掌握本专业工作所相应的餐饮企业经营、管理等业务知识的能力。
主要实践环节:烹调工艺实训、面点工艺实训、西餐工艺实训、毕业论文(设计)、专业实习、顶岗实习。
就业岗位(群):
(1)在各类宾馆、饭店的厨房从事烹饪加工生产或厨房管理工作。
(2)在各类企、事业单位的后勤集团从事烹饪加工生产、营养配餐或管理工作。
(3)自主创业。
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