黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业怎么样好不好？【真实点评】

黑龙江八一农垦大学的食品科学与工程是本科（普通教育）类专业，该专业好不好是2022想报考黑龙江八一农垦大学的全国高考生及家长最关心的问题之一，本站根据Ai高考报考大数据分析得出黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业实际点评结果，供考生和家长参考查阅。

1、黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业满意度评分结果：

黑龙江八一农垦大学是一所位于黑龙江的农业院校，其主要培养层次为本科，黑龙江八一农垦大学属于黑龙江省教育厅主管院校。

黑龙江八一农垦大学是黑龙江省属全日制普通高等学校，创建于1958年7月，首任校长由原国家副主席、时任农垦部部长王震将军担任。学校原隶属农垦部，1973年划归黑龙江省人民政府。经过61年的发展建设，现已成为一所具有鲜明现代化大农业特色、以农为主、多学科协调发展的农业大学。学校诞生于十万复转官兵开发建设北大荒的历史大潮中，原校址位于密山市裴德镇北的山...

2、黑龙江八一农垦大学食品科学与工程专业培养目标介绍：

在高考时，报考黑龙江八一农垦大学的高考生和家长想要了解黑龙江八一农垦大学的食品科学与工程专业怎么样？读出来大学毕业后好不好就业，黑龙江八一农垦大学食品科学与工程这个专业好不好，主要学哪些课程，该专业的未来5年的就业前景一览。

食品科学与工程    （省级重点专业）      

理工类      学制：四年        授予学位：工学学士

咨询电话：0459-6819236-8001        联系人：李主任

本专业培养适应现代化建设和社会发展需要，具有科学的思维及实践能力的高素质食品科学与工程方面的专业人才。主要学习化学、生物学、食品工程和食品加工技术等专业知识，使学生具有食品保藏、生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的基本能力。

本专业设置畜产品加工、发酵技术和园产品加工三个方向，所学专业基础课程相同,专业课程按三个不同方向设置。

专业基础课程平台：食品化学、食品分析、物理化学、食品工程原理、食品营养、食品生物化学、食品微生物学、食品机械与设备。畜产品加工方向主干课程：乳品科学与技术、肉品科学与技术、蛋品工艺学、水产品加工；发酵技术方向主干课程：发酵食品工艺学、酿造酒工艺学、白酒酒精工艺学、有机酸工艺学；园产品加工方向主干课程：园产品加工学、园产品贮藏运销学、饮料工艺学、野生植物资源及加工技术。

本专业从2013年开设“食品科学与工程专业卓越农业人才教育”培养项目，采取“3+1”校企联合培养模式，着力提高学生的实践能力、创新能力和创业能力。

食品科学与工程专业就业方向广泛，近三年平均就业率在91%以上。各加工方向毕业的学生能胜任相应食品加工企业的生产技术管理、产品检验分析、新产品研发等工作，还能胜任与专业相关的公务员岗位，也能够进一步攻读本专业及相关专业的硕士学位研究生。

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