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切开的西瓜放置后表层出现变酸的情况切掉一层还能继续吃吗西瓜变酸切掉一层可以吃吗

高中知识

2022/3/8

1、不建议食用、若是西瓜除了变酸、还有酒精味，液体浸出、汁液浑浊等明显变质的情况，此时有酸味的西瓜就不能食用了。

2、瓜中含有的糖份和水份会导致西瓜很容易遭受微生物菌种环境污染，导致出现西瓜变馊变酸，这种情况下是不建议继续食用的，即便是切掉变酸的部分也不行。

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