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桔子皮是陈皮吗桔子皮是不是陈皮

高中知识

2022/2/21

1、陈皮是桔子皮，也就是从桔子上剥下来的果皮，但是要经过风干一年以上才能称之为陈皮。

2、陈皮的味道甘苦，具有桔子的清香，如果在保持干燥的情况下可以长久的储存，它通常被剥呈数瓣，基部互相连在一起，里面呈现浅黄白色。

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