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当归和萝卜可以一起煲汤吗 当归和萝卜一起煲汤的作用

高中知识

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2022/2/15

1、当归和萝卜可以一起煲汤，但是不建议一起煲汤。当归性温，能够补血益气，萝卜性寒，能够泄气消食。

2、从药理的角度出发，当归和萝卜属于一补一泄，如果要用当归来滋补身体，就不建议与白萝卜同食。两者一起炖汤会抵消药性，食用也没有效果。

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