牛奶粉和羊奶粉的区别是什么 牛奶粉和羊奶粉的有哪些不同
高中知识
2022/2/7
1、营养价值
在国外，羊奶有“贵族奶”的美称，人们对羊奶的认可程度相对较高。羊奶中，还含有200多种营养物质和生物活性因子，且羊奶中的蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶粉是以羊奶为原料制成的奶粉，继承了羊奶中的营养成分，再加上科学的配方设计，羊奶粉可以为宝宝提供生长所需的营养支持。
2、消化吸收
羊奶粉与牛奶粉比较，羊奶粉中的脂肪颗粒相对较小，且短链脂肪酸的比例比牛奶粉高，相关研究证实，羊奶的消化率比牛奶快约20%。这样也证明了羊奶粉比牛奶粉更加容易被消化和吸收。
3、过敏性
羊奶的蛋白质结构与母乳的蛋白质结构接近，而且羊奶中的αs-1酪蛋白极低，αs-1酪蛋白具有致敏性，是造成牛奶粉过敏的主要元凶。所以羊奶粉与牛奶粉比较，羊奶粉更加不易过敏，并且羊奶粉中以100%纯羊乳蛋白配方更温和、更贴合宝妈、宝爸需要。
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