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柠檬鸡爪柠檬没去籽会影响吗 柠檬鸡爪柠檬没去籽会不会有影响

高中知识

高中知识

2022/1/28

1、柠檬鸡爪柠檬没去籽会有一定的影响。

2、平常在做柠檬鸡爪的时候建议最好是能先将柠檬籽去掉的，因为柠檬籽中含有大量的柠檬苦味素成分。如果不去籽去接腌制的话，柠檬籽当中的苦味素成分就很容易释放到鸡爪上，使得鸡爪的口感变苦，这样就会影响柠檬鸡爪的口感。

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