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剥了壳的虾怎么做好吃 剥了壳的虾的做法

高中知识

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2022/1/28

1、剥了壳的虾可以做清炒虾仁、龙井虾仁、滑蛋虾仁、腰果虾仁、冬瓜炒虾仁等，以清炒虾仁为例，共有5个步骤。

2、虾仁加盐、料酒、食用油，腌制30分钟。

3、清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒，虾仁焯水30秒。

4、倒入食用油，放入姜丝，大火爆香。

5、倒入食材，加盐、料酒，翻炒均匀。

6、放入葱末，翻炒出锅即可。

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