怎么做凉拌藕片 凉拌藕片的烹饪技巧分享
高中知识
2022/1/24
1、用料：
藕1个、辣椒面1勺、白芝麻1勺、蒜3瓣、香葱适量、食用油适量、芝麻香油1勺、生抽3勺、香醋2勺、花椒油一点点、白糖一点点、盐一点点。
2、做法：
（1）藕切片。
（2）用水清洗干净。
（3）放入升降电火锅中用水煮2分钟。
（4）捞出。
（5）碗中放入芝麻，辣椒面，蒜末，香葱。
（6）食用油烧热倒入。
（7）一勺芝麻香油。
（8）生抽3勺。
（9）醋2勺。
（10）一点点花椒油。
（11）白糖一点点。
（12）盐一点点。
（13）搅拌均匀。
（14）将酱料倒入藕片中翻拌均匀。
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