马拉盏的做法和配方 马拉盏怎么做
高中知识
2022/1/18
1、食材：鸡蛋8个、白糖350g、低粉250g、清水50g、泡打粉15g、花生油15g。
2、白糖和清水拌至融化，加入鸡蛋打匀。
3、篩入低粉和泡打粉拌至均匀无颗粒。
4、加入花生油拌匀。
5、菊花盏内部均匀刷上油备用。
6、倒入面糊至9分满。
7、切点红枣粒用于装饰。
8、将红枣粒置于面糊中央，并上笼蒸制8分钟。
9、成品稍放凉后脱模即可。
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