地方口头文化谚语

1.具有地方特色的俗语谚语

1、春天囝仔面。（意即春天晴雨多变）

2、春看山头，允冬看海口。（看天经验：冬春季同安西、北面山头方向云的能见度、天气现象变化，夏秋季南一东南方向海口云的能见度、天气现象变化，预示未来12~48小时内本地天气的变化，闽南方言“允冬”意即晚季稻生长收成这一季节）

3、春寒雨那泉，冬寒烤大旱（春寒雨如泉，冬寒作大旱）。春寒雨滴，冬寒断滴。

4、春南夏北，无水磨墨。春北夏南，草埔成潭。

5、春天连阴，起南风现停。（科学道理—春季同安冷暖空气交汇时常下雨，当南风吹来后，将冷空气推向北面，本地回暖，天气常会转晴）

6、夏天雨绵绵，起北风便晴。

7、秋天西风雨，东北晴。

8、秋后北风起，干到断半滴。

9、春东风，雨祖公；夏东风，热烘烘。

10、一年三季东风雨，只有夏季东风晴。

在谚语的海洋中，最有地方特色的莫过于风土谚语。

宜昌风土谚语是一串裹着泥土的智慧珍珠，它在语言简朴中，闪烁着“宜昌一方土”的华彩。它所涉及的是宜昌山川景物，风俗习尚，传说、特产等等。

它的创造者多是“行人”。其中描写山川景物的那些谚语，常用夸张的手法，去事物的特征，寥寥数语能给人一种概括而又具体的印象。

例如描写三峡的：“大三峡不如小三峡，小三峡靠的是大三峡”，“水淹和尚（即兵书宝剑峡内的耍和尚岩）口，神仙不敢走”、“青滩、泄滩不算滩，崆岭才是鬼门关”，“南津关三漩不好认，莲沱三漩不好管”、“养女莫嫁向家坪，背水要劈脑壳淋”；描写清江的：“清江滩多水又恶，要过九湾十八沱”、“七难八鱼共九洲，七十二滩资丘”；描写山川景物的：“朱栗山的甑，八丈崖的墩，璞岭的筲箕，覃家坳的金棍。”“远安一大片，兴山一条线，巴东象鸡圈”，“篙坪看山不走山”、“七里干沟八里垭，十里编山带一瓜”、“武当远、鸣凤险，五指灵官最灵验”、“玉泉三重殿，三星三重庙”等。

看这些谚语，就象看马致远的山水小幅一样，感到耳目一新，有时甚至有亲历其境的感觉。 介绍特产、风俗、传说的风土谚语，不仅语言朴素而美丽，且富有音乐的节奏与韵味，谈特。

在谚语的海洋中，最有地方特色的莫过于风土谚语。宜昌风土谚语是一串裹着泥土的智慧珍珠，它在语言简朴中，闪烁着“宜昌一方土”的华彩。

它所涉及的是宜昌山川景物，风俗习尚，传说、特产等等。它的创造者多是“行人”。

其中描写山川景物的那些谚语，常用夸张的手法，去事物的特征，寥寥数语能给人一种概括而又具体的印象。例如描写三峡的：“大三峡不如小三峡，小三峡靠的是大三峡”，“水淹和尚（即兵书宝剑峡内的耍和尚岩）口，神仙不敢走”、“青滩、泄滩不算滩，崆岭才是鬼门关”，“南津关三漩不好认，莲沱三漩不好管”、“养女莫嫁向家坪，背水要劈脑壳淋”；描写清江的：“清江滩多水又恶，要过九湾十八沱”、“七难八鱼共九洲，七十二滩资丘”；描写山川景物的：“朱栗山的甑，八丈崖的墩，璞岭的筲箕，覃家坳的金棍。”

“远安一大片，兴山一条线，巴东象鸡圈”，“篙坪看山不走山”、“七里干沟八里垭，十里编山带一瓜”、“武当远、鸣凤险，五指灵官最灵验”、“玉泉三重殿，三星三重庙”等。看这些谚语，就象看马致远的山水小幅一样，感到耳目一新，有时甚至有亲历其境的感觉。

介绍特产、风俗、传说的风土谚语，不仅语言朴素而美丽，且富有音乐的节奏与韵味，谈特产如数家珍，不仅罗列庶品，而且把人们对这一物品所持的感情传达给我们，并感染我们。例如“水浕司的茶，白鹤井的水”、“神农架的名，远安的林”、“江洲的西瓜，百里的棉花”、“仁和坪的羊子、篙坪的豆”、“秀峰桥的猪，嘴上三道箍”、“江溢的烟，筋对筋，白溢的米，三颗寸”、“好喝不过长江水，好吃不过清江鱼”、“香溪的风，泄滩的棕，沙田的萝卜，大寺的钟”等。

谈风习的谚语常常象一幅风俗画，使人感到分外亲切。例如：“锣鼓不出乡，各是各的腔”，“新滩的姐儿泄滩的妹”、“育溪河的姑娘多，不打哈哈就唱歌”、“乡里娃子生得蠢，离了背架、打杵了走不稳”、“远安地头窄，家家都好客”、“人死众家丧，一打丧鼓二邦忙”、“走进门看三宗：狗子、猫子、叫鸡公”、“三峡里风俗怪，不着辣子无好菜”、“讲文风，朱履山；讲生意，数西湾”、“姑娘出闺房，好事也要哭一场”、“白事不支客，人人都吃得”、“ 膝包上埋父母”、“三十的晚上贴对子，初一的早上拜跑年”、“到中秋，赛摸秋”、“端午不插艾，死哒变个怪”，“打猎的敬获得神，行医的讲治病”等。

而介绍传说的风土谚语，常常给我们一些隽永的小故事。例如“铁打的荆州，纸糊的宜昌”、“向王天子吹牛角，吹出一条清江河”、“神灯化宝地，一年收三季”、“当阳、当阳，能攻能防”、“东驴西磨，麦城自破”、“玉泉寺的和尚九十九，多不得一个少不得一个”、“二十四把金交椅，不知那把是真的”等，看这些谚语，使我们对宜昌土地增加一种奇异 感情。

宜昌风土谚语是谚语中地域性较强的一类，可以相对稳固地显现历史文化的原貌，追踪巴楚文化演变、融合、发展的轨迹，例如两条土家“居俗”谚：“宁肯青龙高万丈，不可白虎抬头望”、“左青龙、右白虎，又安静，又热乎”，就同时涉及汉文化，巴文化、楚文化三者的关系。所以宜昌风土谚语又是研究巴楚文化的一块尚待开发的处女地，而为宜昌地方文献和文物考古所不及的，更多地活现着巴楚遗风。

001 穷家难舍，熟土难离。

002 好家难舍，熟地难离。

003 树高千丈，叶落归根。

004 亲不亲，故乡人；美不美，乡中水。

005 家乡的水是仙水，家乡的土是金子。（蒙古族）

006 不想爷娘想地方。

007 没有当过流浪汉的人不知在故乡的幸福。（维吾尔族）

008 不作异乡人，不知故土亲。（维吾尔族）

009 利刀难断东流水，天涯难隔家乡情。

010 物离乡贵，人离乡贱。

011 金窝银窝，比不上家乡的穷窝窝。

012 金窝银窝，不及家里狗窝。

013 出门一里，不如家里。

014 不到异乡看看，不知故乡的美丽。（维吾尔族）

015 骏马怀念草原，勇士怀念故乡。（柯尔克孜族）

1、春天囝仔面。

（意即春天晴雨多变） 2、春看山头，允冬看海口。（看天经验：冬春季同安西、北面山头方向云的能见度、天气现象变化，夏秋季南一东南方向海口云的能见度、天气现象变化，预示未来12~48小时内本地天气的变化，闽南方言“允冬”意即晚季稻生长收成这一季节） 3、春寒雨那泉，冬寒烤大旱（春寒雨如泉，冬寒作大旱）。

春寒雨滴，冬寒断滴。 4、春南夏北，无水磨墨。

春北夏南，草埔成潭。 5、春天连阴，起南风现停。

（科学道理—春季同安冷暖空气交汇时常下雨，当南风吹来后，将冷空气推向北面，本地回暖，天气常会转晴） 6、夏天雨绵绵，起北风便晴。 7、秋天西风雨，东北晴。

8、秋后北风起，干到断半滴。 9、春东风，雨祖公；夏东风，热烘烘。

10、一年三季东风雨，只有夏季东风晴。

全集 --------------------- 俗语是包括口语性成语、谚语格言、歇后语、惯用语、俚语等种类在内的，定型化或趋于定型化的简练习用语汇和短语。

民谣是民间流传的歌谣。 潮汕方言俗语是潮汕文化的特殊凝聚载体，是一个多层次、高品位的文化宝藏。

民谣是蕴含着大量方言俗语的口头载体。潮汕方言俗语、民谣在民间流传，使用极广，潮人以富有魅力的语言，艺术地反映生活现实，不少俗语、民谣浅白通俗又深有寄意，不仅高度地概括民情俗尚，而且直接表达群众爱憎褒贬，为人所喜闻乐诵。

潮汕方言俗语、民谣涉猎的范围很广，包罗万象，既是生活、生产经验的总结，又是潮汕地区自然、社会特色的反映，直接体现出潮汕民间的心态、眼光、民风、世情，是研究潮汕文化的第一手材料。按其内容，大致可分为五类。

1、气象农时 潮汕地区农业发达，但人多地少，以精耕细作和高产著名。长期以来农业生产手段是手工耕作，预测气象、掌握节气事关重大，对于出门商旅、渔航以及手工百业，也都关系密切。

因此，不少方言、谚语、民谣与气象、节时、物候有关，以之指导农事。（以下搜集俗语、民谣中下划线词语为方言土语，括弧内为普通话语词） 正月落早种，二月种地豆（花生），三月禾苗长，四月茄花开。

五月桃子熟，六月掘番葛（地瓜），七月摘龙眼，八月剥麻皮，九月鱼菜齐，十月新米炊，十一月柑皮红，十二月梅花开。——《农事十二月歌》 天顶无云，地下无船，穷人饿死，富人着瘟。

（注：此民谣指大旱之象） 早雨晏（晚）晴，晏雨留夜。 六月初一有响雷，一雷镇九台（台风）；六月初一无响雷，当年祸就来（指要刮台风）。

正月北风和，三四北风旱，五六北风祸，七八北风毒过蛇。 夏天日落斩（砍）担柴，冬天日落洗双脚。

早出日头无好天。 夏至响雷，割稻披蓑。

夜昏（黄昏）起云半夜开，半夜起云雨就来。 星照湿地，雨落唔离（下不停）。

四月初八无雨，果子多过石部（石头）。 东风吹过夜，大水浸楼棚。

正月寒死牛，二月寒死马，三月寒死老历假（久病老人）。 霜降雨，毒过药，一亩去一石。

2、乡土风情 一些俗语反映出潮汕的风光物产，当时繁荣的城乡景观、特殊的市井风情，语气中流露出潮人的乡土感情。 潮阳人县（人多），海阳（潮安）银县、揭阳米县。

到潮无到桥（湘子桥），白白走一场。 十五夜看灯——出出唔平样（不一样）。

桥头仙（闲人）——日日有。（潮州湘子桥上天天有闲散之人。

讽刺无所事事者） 上世有修，正出世在潮州。 潮州腐乳饼，汕头妈宫粽球。

爱穿待嫁，爱食待生。（妇女出嫁时穿新衣，生育时吃好东西，喻盼好事） 以宗教活动入谚，并不限于宗教本身，而是以之引申、借喻日常生活之事理、体现出多神崇拜的宗教活动在民间影响之广： 太阳公生做戏——唱乞（给）天听。

师公（道士）遇着鬼——无法。 食无三日菜脯，就想上西天。

食斋补唔到（不够）积恶。 三山国王霖田宫——正宗。

3、世态人情 这方面的俗语、民谣，内容十分丰富。既勾画出社会百态，也有生活经验；既有愿望追求，也有嘲讽调侃；既有赞美青春与爱情，也有各种人世忧伤、快乐；既有惩恶扬善，弘扬民族传统美德，也有小农意识、市民意识或扭曲了的心态。

但都是普通老百姓的生活和思想感情以及社会中复杂的人际关系的反映。 猪生猪惜（疼），狗生狗惜。

（喻同类相亲） 胶己（自己）拍（打）父，叫人行孝。 六月大菜——假有心。

十二碗丸食存一粒——假客气。 一人主张，不如众人参详（商量）。

双头做斋赚无食。 猫书读一肚，唔识猫娘（母猫）共猫牯（公猫）。

（喻读死书） 世态人情在民歌民谣中得到更为立体的表现。如这首《唪嗄》，表现了普通百姓的生活图景： 唪嗄、唪嗄，阿兄去买茶。

吩咐娘仔着经布，吩咐细妹着纺纱。狗囝着知饲。

咸菜哩着卤（腌）到够，唔到买鱼囝虾囝来相添。 4、人物掌故 人物掌故的出处，包括当地民间传说、历史掌故和传统的小说戏曲，前者更具地方色彩，后者由于融入地方方言，押韵上口，使传统文化更易为大众所接受而起了传播作用。

（1）地方掌故 老北（识）字掠无爬蜞（蟛蜞）。（清初禁海，不识字者不为布告所阻，敢下海营生。

喻有知识不如文盲） 韩文公教示——知小理（羞耻）。（典出韩愈治潮，兴文教化） 一板拍死江西王。

（此为明代潮阳人肖端蒙除暴故事） 牛脾孬过丁盛发。（丁盛发为潮州名医，脾气大） （2）小说戏曲 武松个阿兄——武大。

（潮语“武大”有扩大事态或大讲排场之意） 红面关爷——激着住（就）行。（重义少思，易于动怒） 陈三五娘相娶走，放掉（丢弃）益春在半山。

（喻过河拆桥） 火烧草料场——事出有烟（因）。 潮汕民歌中有首《百屏花灯歌》，是首叙说戏曲故事的歌谣，歌中四句一韵，一口气说了100个故事。

此外还有以十二月歌形式，巧妙地把戏曲故事同十二个月串起来，一叹一咏。这些歌谣上口可记，流传广泛，使戏曲故事和戏曲人物脍炙人口。

5、性状事理 有的俗语并不专指什么事物，而是用以表达事物的形状如速度、好坏、美丑之类。这些俗语在日常生活中也是惯用的，在一定程度上也反映了社会发展的情况和观。

打柴问樵夫，驶船问艄公。

要吃辣子栽辣秧，要吃鲤鱼走长江。------四川俗语

三月三，大蒜炒马兰-------无锡俗语

腊月二十三，打发灶爷爷上青天，上天言好事，下界降吉祥；腊月二十四，割下对联写上字，贴对联挂辉纸，红红彤彤图吉利；腊月二十五，揩抹打扫寻笤帚，男女老少齐动手，翻箱倒柜去尘土；腊月二十六，提上篮蓝割上肉，又做年菜又蒸贡，蒸煮煎炒齐上手；腊月二十七，关门从头洗到足，衣服整洁又干净，欢欢喜喜迎新年；腊月二十八，家家户户湖拾掇，糊窗户，擦玻璃，家务活儿靠婆姨；腊月二十九，提上坛坛打下酒，老白干，竹叶青，散酒不用装瓶瓶；腊月三十日，角儿包下三笸箩，全家老小相聚齐，热热乎乎庆新春.-------北方俗语

北京的歌谣则是这样唱的：“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年； 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。”

老年人大多数是过六十六岁、七十三岁、七十七岁的生日，六十六岁生日，已婚儿女及亲戚备66个馒头，66个扁食、6斤6两肉前往庆寿，俗语“六十六，吃块肉”；七十三岁过生日时，寿礼中必有鲤鱼，俗语“七十三，吃条鲤鱼猛一窜”；七十七岁生日时，寿礼中不可少鸡，俗语“七十七，吃只鸡”。 ------安徽孝敬老人的民俗

瘦瘦水牛三担骨

好竹出好笋-----闽南俗语

烟台苹果莱阳梨，比不上泰安的萝卜皮

菏泽牡丹甲天下 -------山东俗语

肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜-------山西俗语

米脂的婆姨绥德汉，佳县的红枣神木炭。

榆林的毛毯美名传，好匠人在子洲横山。

要吃油旋子上靖边，皮盐甘草出在定边。

府谷靠在内蒙的边，吴堡清涧有好石板。

（延安）

四川俗语有云，“好吃不过茶泡饭”。

白族俗语所说的：“酒满敬人，茶满欺人。”

拾街头，皮毛行，卖零食、宰牛羊，当经纪，闯五行-----回族俗语

三峡的：“大三峡不如小三峡，小三峡靠的是大三峡”，“水淹和尚（即兵书宝剑峡内的耍和尚岩）口，神仙不敢走”、“青滩、泄滩不算滩，崆岭才是鬼门关”，“南津关三漩不好认，莲沱三漩不好管”、“养女莫嫁向家坪，背水要劈脑壳淋”；描写清江的：“清江滩多水又恶，要过九湾十八沱”、“七难八鱼共九洲，七十二滩资丘”；描写山川景物的：“朱栗山的甑，八丈崖的墩，璞岭的筲箕，覃家坳的金棍。”

“远安一大片，兴山一条线，巴东象鸡圈”，“篙坪看山不走山”、“七里干沟八里垭，十里编山带一瓜”、“武当远、鸣凤险，五指灵官最灵验”、“玉泉三重殿，三星三重庙”等。看这些谚语，就象看马致远的山水小幅一样，感到耳目一新，有时甚至有亲历其境的感觉。

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