请客如何安排

中国素来都是以文明在世界上闻名，礼仪之邦，五千年的文明，许多商务活动都离不开宴请，宴请宾客可以让客人在愉快的氛围中达成合作意向。下面是本站小编给大家搜集整理的宴请接待礼仪内容。希望可以帮助到大家!

较大规模的中式宴会的桌次还是很有讲究的，就中国目前的中式宴会来说无非就是中餐宴会和中餐西吃宴会，多都用较大的圆桌，一般8到12座位，有的也主桌设置14到20个席位。

参加宴会的人员较多时还要分开，桌次的安排以主桌为标准，摆设时除了考虑宴会的场地形状外还得把主桌正对宴会厅门口，背要向着厅壁的显赫位置，突出重要性。

按照国际惯例，其它的桌子要按照离主桌近为高级，远为低级，右为高级，左为低级的原则。

席位的安排

席位的安排也具有很强的礼节性，在明确客人身份后，要保持主宾相对，以左为上的原则。

宴请主要客人时，主宾在上首席正中，即面对门口的位置，主人在首席正中，即背对门口的位置，宾主相对。其它宾客的席位安排在主宾的两侧，左为上，右为下，陪客席则安排在主人的两侧。

以上即为宴请桌次和席位的安排讲究，这是一种物体与空间的语言，体现了非常重要的礼仪要求。作为商务人员要熟练掌握餐桌礼仪，做到有坐相，有吃相，谈吐大方，避免弄出了笑话。

饭店里的座位问题.首先是客人先坐，坐在上席，正对大门，然后年长者其次，一般情况都是从左边入席。要注意的是，一定不能坐下之后玩弄筷子，捣鼓盘子的，开饭前，不能发出声响。

吃饭的时候，也是客人先动碗筷，要记住，饭桌上，客人最重要。自己在家吃饭也就罢了，在外吃饭，一定要注意不要太过的随意，吃东西尽量不要弄出声响。同时也要注意不要有小动作：比如说打喷嚏，打嗝之类的。

吃东西的时候不要一边吃一边大声说话，更不要嘻嘻哈哈，想一下，假如是跟亲家一起吃饭，唾沫横飞，对方会怎么想。这个一定要谨记。还有就是吐骨头的时候，别直接从嘴里吐出来，要用手拿出来，这些小细节也许客人不会注意，但是一旦注意，印象分将会大打折扣。

饭桌上聊天。饭桌上不能够一直埋头只吃，也要停顿下来跟别人说几句客气话，当然，单独见面的很熟的朋友可以完全不用顾忌这点，主要是在宴请之类的商务场合，客套话免不了，打趣的说几个流行的，合适的话题，带动一下气氛，是很有必要的。

一般来说，饭桌上如果有长者，需要更加尊重长者的意念，新菜上来时，第一口留给客人或年长者。这是尊重，是很必要的。

离席的时候，同样是让客人跟长者先出房间，不能够吃完散伙，撒腿就撤。

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