浙江白露有什么习俗

白露是天气变凉的节气，不同于南京人喝白露茶，浙江白露的习俗尤其独特的一面,下面，本站小编为大家介绍一下浙江白露的习俗，欢迎大家阅读。

浙江白露的习俗1、酿白露米酒

旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名。白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外，白露米酒的酿造方法也相当独特。

先酿制白酒(俗称“土烧”)与糯米糟酒，再按1:3的比例，将白酒倒入糟酒里，装坛待喝。如制程酒，须掺入适量糁子水(糁子加水熬制)，然后入坛密封，埋入地下或者窖藏，亦有埋入鲜牛栏淤中的，待数年乃至几十年才取出饮用。埋藏几十年的程酒色呈褐红，斟之现丝，易于入口，清香扑鼻，且后劲极强。

浙江白露的习俗2、过白露节

在浙江温州等地也有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。

浙江白露后气候介绍:

如果说“立秋”还不会给人太多秋天的感觉，那么到了“白露”，就意味着秋天呼之欲出。我国大部分地方气温都开始下降，昼夜温差甚至会超过10℃。“夜寒白天热”，说的就是这时候的天气。

白露节气始，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，分批南下，天气逐渐转冷。“白露秋风夜，一夜凉一夜”的谚语就是用来形容气温下降速度加快的情形。

我国地大物博，各地具体气候也有差异。一般来说，到此节气，我国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥，而长江中下游地区，如遇冷暖势力势均力敌，进退维艰，会出现连续阴雨天气。华南秋雨多出现于白露至霜降前，同时，白露期间日照较处暑骤减一半左右，递减趋势一直持续到冬季。对于我们东南沿海一带，准确地说，现在是“夏末秋初”，炎热并未完全退却，凉意却开始丝丝渗透，此时还可能会有热带天气系统(台风)造成的大暴雨。

拿浙江温州来说，温州的夏季从5月下旬开始，到9月下旬或10月上旬结束，长达4.5个月，占全年日数1/3以上。四季中，夏季较长，冬季稍短，春秋均匀。秋天长80天左右。温州秋天很短，连头带尾也就两个多月左右。

古语说，“白露勿露身，早晚要叮咛”，告诫人们白露时节天气转凉，穿衣服时要注意保护好重要的关节，尤其一早一晚更要多穿些衣服。白露以后，人们晚上睡觉时一定要盖好被子、适当关窗、注意避寒。有呼吸道、心脏疾病的患者，晚上可关窗、开着空气净化器睡觉，保证室内空气质量、减少对心肺的影响。

到了“白露”之后，我们的饮食应该多吃一些温热的食物，少吃寒凉食材，这样可以帮助养润胃气。可以多多尝试鸭肉、泥鳅、西洋参、鱼、瘦肉、豆制品等，这些既有清燥热又有补肝胃的功效，同时也适合老人跟儿童食用。