关于小寒的文章

今天很冷，所以更要对自己好一点，对胃好一点，对心好一点，对身体好一点，对爱的人好一点。这些文章送给你

小寒|这篇文章真的很......

小寒，二十四节气的第二十三个节气。从今天起，开始进入一年中最为寒冷的时期。而小寒又是气温最低的节气，历史上，只有少数年份的大寒气温低于小寒。大家都知道在“小巫见大巫”这个成语里，是“大”的比“小”的强，但如果替换成“小寒见大寒”，那么大寒也只是个“暖男”。《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”

”

又到小寒时，正同云暮惨，

劲风朝烈，时有香来，瑶枝非雪，

有幽香映水，疏影笼月，

岁岁今朝，又是一年...

爱为家人收藏一份温暖

小寒一过，正是冬季寒冷之时，《天福金》系列，作为 2018 新春礼藏，为你和你的家人收藏一份属于你们专属家庭温暖，一份好礼，全家都有!

是日诗

楼外天寒山欲暮。

溪边雪后藏云树。

小艇风斜沙觜露。

流年度。

春光已向梅梢住。

——宋 | 张元干《渔家傲》上阕

今儿小寒，我把这篇文章在手心里捂热了，送你

专家简介：樊正伦教授

中国著名中医学家,中医临床经验长达40年。博览中医典籍,广取近代名医之道，颇得我国当代名医真传。他提出中医养生的四要义——顺四时、节饮食,调情志、慎医药,深入浅出地对中医文化及其养生之道进行了总结。

一年里最冷的日子

中国绝大部分地区从“冬至”起开始数九,每九天为一九,一共九九八十一天。“三九”和“四九”正好含在“小寒”和“大寒”两个节气里 。

为什么小寒比冬至更冷

从“冬至”起,自然界阳气开始升起 ,为什么到了“小寒”和“大寒”反而更冷了呢?

原理是这样的——

从“立冬”开始, 天气越来越冷,这个渐冷的过程是水汽逐渐变成冰的过程,实际也是放热的一个过程。所以 ,到了“小雪”和“大雪”的时候,尽管大地一层一层往下冻,但是气候并没那么冷。

进入“冬至”,阳气升起,地下最深的结冻处开始慢慢往上融化了。所谓融化就是从固体变成液体的过程,也是一个吸热的过程。

到了“三九”和“四九”的时候,融化的部位已经开始接近地面了,化冻的过程吸收了地下阳气的热能 ,而这时候,地面上的气候还没有暖和起来,所以,“三九”、“四九”就成为冬季最冷的时节。

百姓俗话 说“下雪不冷,化雪冷”就是这个道理。

今天晚上吃什么

小寒养精血

进入“小寒”的这15天节气 ,以及“大寒 ”之初 ,天气寒冷 ,在饮食上可以多吃一些 羊肉、牛肉等高蛋白的精血有情之品。像六味地黄丸、阿胶等以养精血为主补药,一 般可以从“立冬”开始一直吃到“大寒”前 。

大寒防风

从中医的运气年来讲,进入“大寒”,第二年的春气就开始启动了,春主风,除了御寒以外,还要注意预防风寒的感冒,防风邪。《黄帝内经》里讲“ 风为百病之长”,特别是当人处于静止的时候 ,一定是避开风 邪的侵扰。

春气通于肝,进入“ 大寒 ”,女性可以用一点乌鸡白凤丸 ,一方面养血,一方面有舒肝的作用。

平补

另外 ,进入“ 大寒 ”,脾胃功能开始旺盛起来 。因为每一个季节的最后18天 ,在五 行里属土。按着五脏和五行的对应来看,脾胃属中央土,对四方的肝、心、肺、肾,都起到了资助的作用 。中医里有句话叫“ 脾旺四季不受节气物补之 ”,所以 ,进入“ 大寒 ”,在饮食上需要作些调整,之前服用的有温补作用的食物和补药可以根据个人体质酌量减少,而以平补为主。

摄入植物蛋白

进入“大寒 ”,可以多服用一些植物性蛋白,如黄豆,黑豆等豆类和豆浆,豆腐等豆质品,以及核桃,腰果,枸杞子等种子类食物。另外,可以多喝养脾胃的小米山药粥。小米色黄,入脾经,山药味甘,性平,入脾,肺,肾经。另外,小米是在任何贫瘠的土地上都能生长的谷物, 具有极强的生命力。

【小寒鲫鱼豆腐汤】

【材料】

新鲜鲫鱼1-2条、豆腐150克、姜3片、小葱、香菜、胡椒粉

【做法】

1、鲫鱼洗净后用厨房纸抹干水分;烧一壶开水备用。

2、炒锅烧热，加油，热锅凉油下鲫鱼煎两面微黄，这时鱼掉皮了也没关系，不要难过;

3、将开水注入炒锅中(此时一定要用开水，这样汤色才会浓白)，扔进姜片，大火烧开后转小火，煮约15分钟，汤色逐渐发白浓郁。

4、最后5分钟加入豆腐继续煮。

5、出锅时加小葱、香菜、胡椒粉、盐调味。

胡椒粉一定要加，可以帮助暖胃、益肾。