2012水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书(4)
策划书
2012/7/31
（三）活动后的工作
宣传小组：
清理好我们的宣传资料，保持赛场的干净整洁
组织小组：
清理现场，搞好卫生，一定要打扫干净才能离开。
文档小组：
清理我们自己带的用品其余的人配合大家完成工作，每个人都要做好准备处理意外事情的准备。第二天每个人写好自己的总结。（一定要在22号写好，过了时间就不用写了，26号和决赛的一起交。）
决赛策划书
一、 活动项目：蛋糕裱花
二 、活动时间：xx年5月13日下午18：00
三、 活动地点：工科三楼大教室
四、 活动对象：从初赛晋级的10组选手
五、 主办单位：长沙理工大学化学与生物工程学院
六、 承办单位：长沙理工大学食品营养协会
活动目的：提供一个能够让同学们大胆设计、构造心中的艺术，去完善自我，挑战自我的平台。旨在提高同学们的动手与实践能力，丰富大家的课外娱乐活动。
七、 活动形式：进入决赛的选手免费去实验室拿蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒，对蛋糕进行裱花，所有进入决赛的成员均可以带走自己的制作的蛋糕
八、 评分标准：由评委根据蛋糕和面包的精美度等标准来评分。并评出最终获奖等级，根据现场现众的投票确定最佳人气奖。
蛋糕：一等奖1名
二等奖2名
三等奖7名
最佳人气奖 1名
九、 活动步骤及其具体的实施
1、 裱花前的培训（5月6日中午12：30——13：30）
宣传小组：
5月5日再次通知进入决赛组培训的时间地点等内容，必须每个人通知到位，并要求12：25在工科三楼大门口集合
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