基于球茎茴香日光温室栽培技术研究

毕业论文

2014/3/14

　　论文关键词球茎茴香；日光温室；育苗；定植；田间；病虫害防治

　　论文摘要 介绍了球茎茴香日光温室栽培技术，主要包括育苗、定植、田间管理、病虫害防治、适时采收等内容，从而为球茎茴香日光温室栽培提供技术参考。
　　　　
　　球茎茴香又名结球茴香、甜茴香、意大利茴香，为一、二年生草本植物。球茎茴香成熟时，主要的食用部分球茎可达250~1 000g，而细叶及叶柄往往是在植株较嫩的时候就可食用，可作馅。球茎茴香膨大肥厚的叶鞘部鲜嫩质脆，味清甜，具有比小茴香略淡的清香，一般切成细丝放入调味品凉拌生食，也可配以各种肉类炒食。经引种栽培，球茎茴香在沛县秋冬季以日光温室栽培为主，其条件最适宜球茎茴香的生长发育，供应期又时值元旦、春节，需求量大，获得了较高的收益。
　　
　　1育苗
　　
　　球茎茴香可以直播也可以育苗移栽。由于苗期生长较慢，占地时间长，所以育苗移栽既可有效地节省占地时间又可节省种子，苗期管理也方便，是主要的种植方法。
　　1.1播期
　　日光温室栽培球茎茴香从播种到采收需125～145d。适宜播种期在8月上旬至8月下旬，最迟不能迟于9月上旬。球茎茴香不宜早播，过早正值高温季节，易诱发病Du病；但也不宜过迟，过迟气温下降，影响球茎形成。
　　1.2浸种催芽
　　球茎茴香出苗慢，持续时间长，需要先浸种催芽，经过浸种催芽后的种子出苗快而且整齐。其方法为：播种前将种子用凉水浸种20~24h，捞出后置于阴凉的地方（20℃左右）催芽，每天用清水清洗1次种子，经4~5d有70%~80%种子露白，即可播种。
　　1.3播种
　　球茎茴香种子千粒重为3~5g，定植时，需发芽率85％以上的种子1.05~1.20kg/hm²，需600m²育苗畦。播种前先将苗床打透底水，然后将开始出苗的种子均匀地撒在苗床上，然后覆盖0.5~1.0cm厚过筛细土，遮荫防晒、保湿。
　　1.4苗期管理
　　播种后至出苗前，苗床温度掌握在20~23℃，深秋季可扣小棚保温保湿，秋季可用遮阳网遮荫降温，出苗后适当降低温度，保持在15~20℃；苗期为了防止强光曝晒，播种后在苗床上搭设小拱棚并盖上遮阳网，做到白天盖，晚上掀。幼苗期间，应经常保持土壤湿润，根据苗床情况酌情浇水，出苗前保持土壤或基质湿润，出苗后浇一小水，水渗后上1层细土，保水并弥严土缝。若过干，则宜小水慢浇，苗床宜保持湿润状态，若苗床湿度过大，应掀遮阳网通风降湿或撒上1层干细土；当幼苗长出1~2片真叶时进行1次分苗，最好分在8cm×8cm的塑料营养钵中，在分苗的过程中要淘汰弱苗、小苗。苗期温度过高、光照过强、湿度过大都不利于幼苗的生长，容易造成徒长、细弱、黄叶、黄根甚至烂根，且容易发生病害。因此，秋冬茬球茎茴香育苗期间要特别注意保湿和通风降温。除此之外，苗期还应注意防治蚜虫和猝倒病的发生。
　　
　　2定植
　　
　　2.1整地施肥
　　施入优质腐熟有机肥45t/hm²或膨化鸡粪4 500kg/hm²，施三元复合肥750kg/hm²。耕翻耙细整平，作南北向小高畦，为充分发挥肥效，应将肥料集中施入20cm深的施肥沟中。
　　2.2作畦定植
　　按90~100cm放线做畦，做成高10~15cm、宽60~70cm的小高畦。当苗高10~15cm，真叶3~4片，苗龄30d左右时定植。在起苗前育苗床充分浇透水，带土坨定植。每畦定植2行，株距25~30cm，植9万株/hm²左右。定植时，尽量将叶鞘基部膨大的方向与栽植行的方向呈45°角，以增加受光面积。定植深度2.0~2.5cm，以不埋住心叶为宜。种植后及时浇足定根水。

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