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山西中医药大学专业介绍：食品科学与工程介绍及食品科学与工程专业排名

一：山西中医药大学 食品科学与工程专业怎么样

山西中医药大学食品科学与工程的培养目标，山西中医药大学食品科学与工程的研究方向汇总。山西中医药大学食品科学与工程学位课程及部分选修课，对于一个初次了解山西中医药大学会计专业的高考学生及高考家长面临的问题是山西中医药大学都有哪些专业？山西中医药大学的会计专业学什么，学了山西中医药大学会计这个专业将来能做什么等等，一起来看山西中医药大学食品科学与工程介绍及食品科学与工程专业排名信息。

食品科学与工程

二：山西中医药大学食品科学与工程专业介绍

专业名称：食品科学与工程

专业层次：本科

专业学制：四年

专业介绍：

①课程设置：中医基础理论、高等数学、线性代数、物理学、概率论与数理统计、无机化学、有机化学、分析化学、食品化学、食品分析、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、中药资源综合利用与产品开发、药理学、天然药物化学、食品工程原理、工程制图与AutoCAD、食品营养学、食品安全学、食品卫生学、食品标准与法规、食品工艺学、生药学、功能食品学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品检验检疫、食品专业英语、食品生物技术、食品酶学、食品安全与日常饮食。

②专业特色及优势：学制四年。该专业依托我校较为雄厚的中医药基础，培养具有食品科学与工程基本理论和技能，兼具中药学基础知识和基础医学知识，掌握食品生产工艺原理、食品毒理、食品生物技术；保健食品加工技术、中药营养与保健、食品工艺、食品安全质量控制等专业知识，并接受现代食品科学与工程实践操作技能训练，具备食品生产、设计、应用、研发和管理等方面的技能，以及相关的中医药学等方面的知识和能力。授予工学学士学位。其办学特色是适应全球“崇尚自然”和我国未来大健康产业发展的需要，注重提高学生的实践能力和创新能力，着力培养具有中医药特色的食品科学与工程专业人才。

③学生就业及继续深造方向：该专业毕业生能在食品相关领域，特别是保健食品领域，从事食品生产、质量控制、产品开发、科学研究、营养咨询、健康指导等方面工作。就业前景良好。或考取食品科学与工程、食品质量与安全、中药学等相关专业的研究生继续深造。

考生咨询电话：0351-3179907

三：山西中医药大学大学介绍—山西中医药大学招生网

山西中医药大学于1982年经国务院批准筹建，1989年经原国家教委批准成立山西中医学院，2000年获硕士学位授予权，2003年开始与多所高校联合培养博士研究生，2015年成为山西省人民政府与国家中医药管理局共建高校，2017年5月经教育部批准更名为山西中医药大学，同年被确定为山西省博士学位授予单位立项建设高校。学校是教育部首批卓越医生（中医）教育培养计划改革试点高...[查看院校详情]

四：山西中医药大学食品科学与工程专业排名

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