南京财经大学2014年硕士研究生招生简章及专业目录（学术型）(8)
江苏考研招生简章
2013/9/28
加试参考书目
《数据库系统教程（第2版）（上册）》，王能斌，电子工业出版社，2008年；
《软件工程与软件开发工具》，张虹主编，清华大学出版社，2004年。
083201食品科学
初试参考书目
《生物化学》（第二版），王希成编著，清华大学出版社，2005年；
《生物化学学习指导》（第二版），王希成编著，清华大学出版社，2005年。
复试参考书目
《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社，2010年。
加试参考书目
《食品工艺学》，赵晋府，中国轻工业出版社，2010年；
《微生物学教程》（第二版），沈萍主编，高等教育出版社，2006年。
083202粮食、油脂及蛋白质工程
初试参考书目
《生物化学》（第二版），王希成编著，清华大学出版社，2005年；
《生物化学学习指导》（第二版），王希成编著，清华大学出版社，2005年。
复试参考书目
《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社，2010年。
加试参考书目
《食品工艺学》，赵晋府，中国轻工业出版社，2010年；
《微生物学教程》（第二版），沈萍主编，高等教育出版社，2006年。
083203农产品加工及贮藏技术
初试参考书目
《生物化学》（第一版），王希成编著，清华大学出版社，2005年；
《生物化学学习指导》（第二版），王希成编著，清华大学出版社，2005年。
复试参考书目
《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社，2010年。
加试参考书目
《食品工艺学》，赵晋府，中国轻工业出版社，2010年；
《微生物学教程》（第二版），沈萍主编，高等教育出版社，2006年。
★0832Z1食品安全与营养
初试参考书目
《生物化学》（第二版），王希成编著，清华大学出版社，2005年；
《生物化学学习指导》,（第二版）,王希成编著,清华大学出版社，2005年。
复试参考书目
《食品化学》，王璋、许时婴、汤坚编，中国轻工业出版社，2010年。
加试参考书目
《食品工艺学》，赵晋府，中国轻工业出版社，2010年；
《微生物学教程》（第二版），沈萍主编，高等教育出版社，2006年。
083500软件工程
初试参考书目
《数据结构》（C语言版），严蔚敏等编著，清华大学出版社，2008年。
复试参考书目
C程序设计（第三版），谭浩强著，清华大学出版社，2005年。
加试参考书目
《数据库系统教程（第2版）（上册）》，王能斌，电子工业出版社，2008年；
《软件工程与软件开发工具》，张虹主编，清华大学出版社，2004年。
120100管理科学与工程
初试参考书目
《管理学》（第9版），斯蒂芬.P.罗宾斯，中国人民大学出版社，2008年。
复试参考书目
《工程经济学》（第三版），李南，科学出版社，2009年。
120201会计学
初试参考书目
《西方经济学》（微观部分）（第五版），高鸿业，中国人民大学出版社，2011年；
《会计学》（第二版），刘永泽编，东北财经大学出版社，2009年。
复试参考书目
《财务管理》（修订本），王玉春，南京大学出版社，2010年；
《审计》，中国注册会计师协会编，经济科学出版社，2012年度注册会计师全国统一考试辅导教材。
加试参考书目
《中级财务会计》，刘永泽、陈立军，东北财经大学出版社，2007年；
《管理会计》，毛付根，高等教育出版社，2002年。
120202企业管理（工商学院）
初试参考书目
《西方经济学》（微观部分）（第五版），高鸿业，中国人民大学出版社，2011年；
《管理学：原理与方法》（第五版），周三多，陈传明，鲁明泓，复旦大学出版社，2011年。
复试参考书目
《企业战略管理—理论与案例》（第三版），杨锡怀等，高等教育出版社，2010年。
加试参考书目
《人力资源管理》（第三版），黄维德、董临萍主编，高等教育出版社，2009年；
《组织行为学》（第二版），张德，高等教育出版社，2004年。
120202企业管理（营销与物流管理学院）
