三峡旅游职业技术学院2022年酒店管理与数字化运营专业群简介及专业介绍

酒店管理

与数字化运营

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带着你的梦想来吧！

你喜欢天空的辽阔还是大海的沉寂？

我……喜欢宅……

没关系！静坐品茗，民宿休闲，总有一个适合你~

本专业群涵盖5大专业

茶艺与茶文化

国际邮轮乘务

酒店管理与数字化运营

空中乘务

民宿管理与运营

01

酒店管理与数字化运营

专业亮点

本专业是中央财政支持的重点建设专业，国家教育部第二批现代学徒制宜昌区域试点专业。酒店管理是我国十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

主修课程

专业基础课：酒店管理概论、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店英语、沟通技巧、食品营养与卫生。

专业核心课：1+x前厅运营管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店信息管理技术、酒店人力资源、酒店市场营销、酒店财务管理。

专业拓展课：国际品牌酒店文化、酒店督导、宴会设计、客源国概况、酒店安全与法规、酒店物品欣赏、酒水知识与调酒、咖啡制作。

就业方向

主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的服务、文员、销售、管理、业务开发等岗位，主要包括酒店前厅部、餐饮部、客房部、销售部、人力资源部等部门的服务岗位、管理岗位。

1+X前厅运营管理证书

1+X邮轮乘务管理证书

市场营销师

心理咨询师

健康管理师

人力资源管理师

调酒师

茶艺师

咖啡师

计算机等级证书

普通话等级证书

……

选择酒店管理

以上证书都不在话下！

02

茶艺与茶文化

专业特色

1

2012年

组建中华礼仪与茶艺队，为社会各界提供茶艺表演服务，推广茶文化。

2

2013年

开始参加茶艺师职业技能大赛，至今多次在省市、国家各级茶艺大赛中获得优异成绩，在全国高职院校茶艺教学与技能大赛中处于领先地位。

3

2014年

成功申报茶文化专业

4

2017年

开设国学与茶艺方向

5

2019年

首次开设茶艺与茶叶营销专业单独招生，共招收学生158名，开设校企合作订单班。

6

2020年

将茶艺引进大众课堂，在全校相关专业开设茶艺公共课程，推广、传承优秀传统文化。

白衣飘飘 茶香氤氲

选择茶艺专业

每天都能沉浸式品茶啦！

主修课程

茶艺课程

茶叶冲泡技巧

茶艺插花

茶艺传承创新

茶叶冲泡与审评

文化课程

茶学概论

茶与健康

茶树栽培与茶叶加工

茶文化休闲与旅游

文创课程

茶叶会展

名茶工艺与品鉴

茶叶包装设计

茶文化新媒体传播

特色课程

茶点制作

新中式调饮

茶叶商品学

茶席与茶会设计

就业方向

培养能在国贸、商贸、科教、文化等领域从事经济贸易、经营管理、教学科研、文化传创、自主创业等工作，具有国际视野的应用型、复合型、创新型人才。

03

国际邮轮乘务

培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业相关专业知识和技术技能，面向水上运输业的水上运输服务人员等职业群，能够从事邮轮客舱服务、餐饮服务、休闲娱乐服务、宾客服务等工作的高素质技术技能人才。

主修课程

邮轮餐饮服务管理、

邮轮前厅服务管理、

邮轮客舱服务管理、

邮轮实用英语、

邮轮运营实务、

英语视听说、

酒店服务英语、

邮轮宾客服务与管理、

邮轮酒吧服务与管理、

邮轮休闲娱乐服务与管理等

就业方向

国际邮轮公司的高端服务管理人员

国际高星级酒店、

旅游企业服务管理人员

旅游、政务接待部门服务管理工作

置身外语环境、体验多元文化

薪资丰厚、工作环境优

环游世界的梦想就此实现！

04

空中乘务

专业亮点

就业方向多

毕业后可以选择的岗位包括乘务长、乘务员、安检、票务、值机、贵宾、客舱经理、乘务员教员……

工作环境好

工作环境安全、舒适，乘客素质高

开阔视野

祖国大好河山、世界各地风光，尽收眼底！开阔视野，增长阅历~

优厚福利

工资由底薪和飞行小时费组成，还可和直系家属一起享受免费机票哦

主修课程

丰富的课程

让你掌握扎实的专业知识

每一天都很充实！

实习实训

学子风采

金倩，2016届毕业生

就职于南方航空

詹丽君，2016届毕业生

就职于南方航空

李青，2017届毕业生

就职于北京首都航空

有颜又优秀

下一个就是你！~

05

民宿管理与运营

培养目标

本专业主要立足宜昌、面向湖北、辐射周边及沿海地区，服务旅游行业，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业创新能力。要求学生掌握本专业知识和技术技能，面向民宿行业的民宿主人、管家、民俗技艺展示、茶艺、插花、调酒等职业群，能够从事民宿服务以及运营管理工作的高素质技术技能人才。

主修课程

民宿概论

民宿前厅服务与管理

民宿客房服务与管理

民宿餐饮服务与管理

民宿装饰设计

民宿网络营销

酒水知识与调酒

茶艺

插花

就业方向

本专业毕业学生主要面向各级旅游行政管理部门、民宿行业企业、其他类旅游企业（旅行社、高星级酒店、旅游景区、旅游电商），在民宿管理运营、旅游服务与管理、产品策划与销售等岗位群，从事民宿及其他旅游企业运营与管理、产品策划与设计、旅游产品销售等工作的高素质技术技能人才。

专业咨询

朱老师

电话：

139****4569

QQ：734268880

风里雨里，三旅等你

来源| 酒店与乘务服务教研室

编辑|融媒体中心运编部 陈丽君

编审|党委办公室

以上内容为三峡旅游职业技术学院招生网发布的部分招生专业信息，查看三峡旅游职业技术学院所有省份招生专业简介及各专业就业情况，请点击>>三峡旅游职业技术学院招生专业汇总

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