宜宾职业技术学院食品生物技术专业主要学什么_有哪些具体课程

@想要报考宜宾职业技术学院食品生物技术专业的高考生及家长：高考填报志愿时，提前了解自己想要报考的院校专业信息是很重要的，宜宾职业技术学院食品生物技术专业主要学什么？有哪些具体课程？就业方向和就业前景怎么样？这些都需要考生在报考前提前了解。本文整理汇总了宜宾职业技术学院食品生物技术专业相关内容介绍，希望对大家有所帮助，具体信息如下：

1、宜宾职业技术学院食品生物技术专业信息汇总：

专业名称：食品生物技术

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

食品生物技术专业介绍

本专业是国家骨干院校重点建设专业，与五粮液集团联合培养生物技术应用方向高素质技术技能人才。国家投入一千多万元，打造白酒和食品生产线、分析检测中心等实训基地供学生训练和操作，按照“工学交替、边学边做”模式培养人才。长期聘请行业企业专家能手担任专兼职教师，有食品工程类教授和副教授6名，中国酿酒大师2名，白酒国家级评委2名，国家一级品酒师2名，师资力量雄厚，教学团队是 “四川省优秀教学团队”。2017年生物教学中心还成功申报了赵东白酒酿造大师工作室、浓香型白酒生产性实训基地、白酒酿造技术虚拟仿真实训中心等创新行动项目。毕业生适应性强、技术水平高，深受用人单位欢迎。

培养目标:

学习现代微生物技术和作物生产技术，培养从事食品行业和白酒的生产管理、质量控制、食品质量安全管理、营销、农业生产经营管理等高素质技术技能人才。

主要课程：

食品微生物、五粮作物生产技术、食品分析与检测、食品安全与质量控制、白酒酿造技术、勾兑与品评技术、企业管理与市场营销、营养学与功能性食品开发、白酒生产安全与环境保护、食品加工技术等课程。

核心技能：

微生物培养与发酵工程技术应用能力、白酒生产管理能力；质量管理能力、食品分析检测能力；酒类品评勾兑能力；农业生产管理能力；营销策划能力。

职业资格证书：

学生可考取食品检验工（中、高级）、质量管理体系注册审核员/内审员、品酒师（国家三级）、白酒酿造工（中、高级）、农艺工（中、高级）等职业资格证书。

就业情况：

主要面向五粮液股份有限公司、泸州老窖、茅台集团、康师傅、麦当劳等大中型酒企、食品企业、农业生产企业以及酒管局、质量技术监督局、商检局、食品药品监督管理局、酒类收藏机构等单位推荐就业，从事生产管理、工艺设计、分析检测、质量管理、质量安全监控、酒类品鉴等工作，毕业生就业率达到98%以上，学生毕业后还可参加公务员和士官选拔。

学生可以通过专升本和小自考等途径获取本科文凭，达到条件可以获取学士学位。

2、宜宾职业技术学院简介及招生专栏入口

宜宾职业技术学院是由四川省人民政府批准,教育部备案的有着86年职业教育办学历史、面向全国招生的公办全日制普通高等专科院校。学校占地829亩，设有12个二级学院1个培训学院，包括马克思主义教育学院、电子信息与人工智能学院、智能制造学院、现代农业学院、商学院、五粮液技术与食品工程学院、新材料与化工能源学院、汽车与轨道交通学院、建筑与环境工程学院、...更多详细宜宾职业技术学院招生信息，点击这里查看：宜宾职业技术学院报考信息专题页【包含宜宾职业技术学院最新院校招生计划、专业介绍、录取分数线等报考相关内容，建议收藏关注。】

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