宜宾职业技术学院食品营养与检测专业主要学什么_有哪些具体课程

@想要报考宜宾职业技术学院食品营养与检测专业的高考生及家长：高考填报志愿时，提前了解自己想要报考的院校专业信息是很重要的，宜宾职业技术学院食品营养与检测专业主要学什么？有哪些具体课程？就业方向和就业前景怎么样？这些都需要考生在报考前提前了解。本文整理汇总了宜宾职业技术学院食品营养与检测专业相关内容介绍，希望对大家有所帮助，具体信息如下：

1、宜宾职业技术学院食品营养与检测专业信息汇总：

专业名称：食品营养与检测

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检验、营养配餐与保健指导等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门及第三方食品检测机构等，在食品营养检验、食品配餐等岗位群，从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握食品检测的基础理论知识和基本技能，具备食品营养素的分析检测以及食品检测仪器和设备的使用、维护与保养能力；

3．掌握膳食营养的基本理论知识，具备指导食品营养配方设计及公众膳食营养的能力。

核心课程与实习实训 1．核心课程 食品感官检验、食品理化检测、食品微生物检测、食品营养配餐、食品质量与安全控制、功能性食品开发等。2．实习实训在校内进行食品感官检验、食品营养检测、食品微生物检测、食品营养配餐设计等实训。在食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、第三方食品检测机构进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工 公共营养师营养配餐员 内审员

衔接中职专业举例

食品生物工艺接续本科专科举例

食品质量与安全

2、宜宾职业技术学院简介及招生专栏入口

宜宾职业技术学院是由四川省人民政府批准,教育部备案的有着86年职业教育办学历史、面向全国招生的公办全日制普通高等专科院校。学校占地829亩，设有12个二级学院1个培训学院，包括马克思主义教育学院、电子信息与人工智能学院、智能制造学院、现代农业学院、商学院、五粮液技术与食品工程学院、新材料与化工能源学院、汽车与轨道交通学院、建筑与环境工程学院、...更多详细宜宾职业技术学院招生信息，点击这里查看：宜宾职业技术学院报考信息专题页【包含宜宾职业技术学院最新院校招生计划、专业介绍、录取分数线等报考相关内容，建议收藏关注。】

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