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使用哪种方式给家里的案板刀具消毒使用什么方式给家里的案板刀具消毒

高中知识

2022/3/11

1、煮沸消毒：将洗净的餐具案板置入沸水中消毒2-5分钟。

2、蒸汽消毒：将洗净的餐具案板置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100摄氏度时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒餐具，且不会使餐具挂上水碱。

3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120摄氏度左右，消毒15-20分钟。

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