红烧冬瓜的做法窍门 红烧冬瓜如何做呢

高中知识
2022/3/3
1、主料:冬瓜750克,猪瘦肉75克,蒜子、鲜红椒各25克,植物油75克,香油10克,盐6克,味精1克,酱油5克,韭花15克,鲜汤100克。
2、制作方法:冬瓜削皮去瓤、洗净,在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米),切3厘米见方的块。
3、猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。净锅置旺火上,放油烧至七成热,下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色,加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂,再放味精、韭花,淋香油、装盘即成。
以上就是高考网小编为大家介绍的关于红烧冬瓜的做法窍门 红烧冬瓜如何做呢问题,想要了解的更多关于《红烧冬瓜的做法窍门 红烧冬瓜如何做呢》相关文章,请继续关注高考网!























