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清炒马兰头的家常做法怎么做家常的清炒马兰头

高中知识

2022/1/17

1、原料：马兰头、蒜头。调料：食用油、麻油、白糖、盐、味精。

2、做法：蒜头去皮拍成碎末，将马兰头去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出沥干（清炒不须用手挤水）。油锅烧热，放蒜末煸香，倒入马兰头炒。加白糖、盐调味。最后放味精、麻油拌匀，即可出锅。

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