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人造奶油是不是反式脂肪酸啊人造奶油是反式脂肪酸吗

高中知识

2022/1/17

1、人造奶油是反式脂肪酸。

2、人造奶油主要成分是反式脂肪酸，反式脂肪酸的名称也多种多样，有人造脂肪、人工黄油、人造奶油、人造植物黄油、食用氢化油、起酥油、植物脂末等。许多蛋糕房使用的植脂奶油也是同一个概念。

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