啤酒鸭怎么烧 如何做啤酒鸭
高中知识
2022/1/17
1、食材：鲜肉鸭500克、甜豆5克、鲜辣椒5克、姜10克、蒜头5克、八角2粒、桂皮3克、丁香一个、啤酒一瓶、酱油10克、盐8克、白糖6克、高汤30克、食用油70克、少许白胡椒粉、芡粉5克。
2、先将鸭肉洗净，再剁成6公分的大方块，甜豆撇去两头纤丝，姜块切成片，蒜头用刀拍拍，辣椒切成丝。
3、先将鸭块炒出油来。然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头，把这些炒出香味。
4、这时加入啤酒和高汤，等它烧开了，再加入盐、白糖、酱油。
5、调好味道之后就改成小火，焖30分钟，再加入甜豆、辣椒丝，撒上点胡椒粉，稍微勾芡，出镬，盛盘上桌。
以上就是高考网小编为大家介绍的关于啤酒鸭怎么烧 如何做啤酒鸭问题，想要了解的更多关于《啤酒鸭怎么烧 如何做啤酒鸭》相关文章，请继续关注高考网！
.jpg)
