2011年ktv圣诞节活动方案(2)
圣诞节
2011/11/3
超市酒水活动
1.啤酒套餐：
青岛纯生一箱+果盘+小吃四份 320元
青岛纯生一打（12瓶）+果盘+小吃四份 200元
青岛纯生６瓶+果盘+爆米花 100元
2.洋酒套餐：
威险女人 280元 百利甜+牛奶（６瓶）+果盘+爆米花
螺丝刀 260元 伏特加+果粒橙（６瓶）+果盘+爆米花
自由古巴 200元 朗姆百加得+可乐（12听）+果盘+爆米花
芝华士 400元 芝华士+红茶（6瓶）+果盘+爆米花
杰克丹尼 320元 杰克丹尼+可乐（12听）+果盘
工作分配，安排
1.责任区域分布：
（1）①当天营业区消防、治安的安全工作；
②车场（车辆停放，车辆安全）；
③二楼现场营运。
（2）①当天出品营运；
②超市收银。
（3）①前台开房；
②前台收银。
（4）①全场消防、治安安全；
②前厅部接待；
③用电安全；
（5）营运部电脑系统安全；
2.工作岗位明细
一楼Ａ区
Ｂ区
二楼Ｖ区 Ｆ区
技术部 一楼 二楼
保洁组
圣诞老人：
Ｂ班 18：30集合点到
Ａ班 18：45～19：30就餐时间 B班 01：00～01：50就餐时间
Ｂ班所有管理干部17：00到岗
4.单位协调
①24日/25日财务部增派两人至超市收银，工作时间为18:30～0:30。
②原超市收银调入超市理货处。
③清包组在24日雇佣零工负责清包6～8人，每人工资为20元。
（六）各岗位平安夜Ｂ班工作人员数量明晰表：
前 厅 部：开房1人 收银2人
前台接待领位：7人（内保4人，前台3人）
出 品 部：吧台２人 理货6人（酒促2人，理货2人，超市收银2人）
服 务 部：一楼 Ａ区7人 Ｂ区6人
二楼 Ｆ区4人 Ｖ区6人
保 结 部：清包组12人
（七）平安夜、圣诞节酒商活动
方案一：12点钟抽奖一等奖 二等奖 三等奖
方案二：超市购物返礼
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