新春特辑丨我在石家庄备年货

山东建筑大学
2021-2-28 13:11:54 文/齐浩然 图/杜晓阳
我是范美丽,来自河北石家庄藁城区,没错,就是今年一月份的疫情高风险地区。我在这里生活了21年。
由于疫情,藁城今年的春节比较冷清。政府发布了封城封户的政策,我们会两天一做核酸检测,做完之后只能在家里打扫卫生和准备年货。虽然封户了,但是我们会加几个微信群买菜,然后由志愿者送到家门。在此期间,医护人员会做全区的核酸检测,志愿者会帮助大家排队和排号。为了我们的生活便利和生命健康,他们的工作非常辛苦,在这里希望他们在新的一年里万事顺遂,吉祥如意。
俗话说“二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六割年肉,二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十儿晚上熬一宿”。在腊月里,我们会彻底地把家里打扫一遍,然后买上猪肉和牛肉,用白水煮一遍,等晾凉了之后,用盐腌上,当做正月里的肉食来源。必不可缺的还有年糕和煎糕。年糕是用枣和糯米粉做的,煎糕是用糯米粉和红糖做的。也会炸一缸肉丸子,用肉、淀粉、鸡蛋和馒头屑做的,一部分送人,一部分自己吃。
每年春节,街道的树上都挂满了红灯笼,在护城河的桥上都会摆上栩栩如生的生肖灯,为春节添上一抹色彩。街道两边摆满了卖春联、剪纸、灯笼等等的小摊,也开满了卖瓜子、花生、糖果、卤肉、熟食等等的小店。
在正月里,人们不能碰针线和剪刀,也有“正月剪发死舅舅”的说法,所以理发店在腊月底的时候人很多。由于近年来的政策,人们会在两天内放鞭炮,一个是大年初一,另一个正月十五,意为“崩穷”,祈祷把贫穷崩走。
因为疫情,春节的氛围虽然淡了,但人们心中的期待和祝福没有变。明年,又是一个热热闹闹的春节。
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编辑:郝亿迈
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主编:张之稳