夏至 | 天至中和,地至平和,人至清和

更新时间:2021/6/21
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“日北至,日长之至,

日影短至,故曰夏至。

至者,极也。”

南艺官微与新华社创意海报突击队联合出品

夏至,物候有三

一候·鹿角解

《逸周书》曰:“夏至之日,鹿角解。”鹿是属阳性的山兽,因阳气盛极而衰,鹿角在夏至脱落,是自然界万物更替的结果。又曰:“鹿角不解,兵革不息。”

二候·蝉始鸣

古时楚称蜩,秦晋称蝉。蜩螗沸羹,叫声沸稠为黏羹。蜩,即夏蝉,黑大,叫声清亮,俗称“知了”。螗小而绿,叫声尖锐而急促,立秋后才鸣,也称寒蜩、寒蝉,为区别“知了”,俗称“都了”。

三候·半夏生

半夏是一种白色块茎,生于阴阳半开半阖时,作为一种药材,主治半开半阖之病,协调中枢。如治疗伤寒寒热,是少阳之枢半开之病;治喉咙肿痛,是少阴之枢半开之病。

夏至,风俗有四

俗一,夏至吃食

“冬至饺子夏至面”

夏至吃面是江南地区的重要习俗,

吃过夏至面,一天短一线。

夏至新麦已经登场,

夏至吃面也有“尝新”的意思。

“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷”

江南地区除了食面,还食“麦粽”;

将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。

农家还擀面为薄饼,

祭祖后食用,俗谓“夏至饼”。

“夏至食个荔,一年都无弊”

夏至时节,刚从树上摘落的荔枝最为新鲜,

水分丰盈,粉嫩欲滴,最是可口。

俗二,祭神祀祖

以夏日至,致地方物魈。

——《周礼·春官》

夏至祭神自周代始,意为祈求消灾年丰。

因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。

俗三,消夏避伏

夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。

——《酉阳杂俎·礼异》

夏至日,妇女们互相赠送折扇、脂粉等什物。

“扇”,借以生风;

“粉脂”,涂抹以散体热,防生痱子。

夏至,养生三宜

宜吃苦

“夏至多吃苦,一年不受苦”,

炎炎夏日,要多吃苦味食物,

“苦”能清泄暑热,增进食欲。

宜食酸

《素问·臧气法时论》曰:心主夏,心苦缓,急食酸以收之。

六月杨梅,饱满酸甜,多食可固表。

宜清心

《周易》有言:夏属火,对应五脏之心。

因此,夏至后重在养心。

俗话说:“心静自然凉”,

夏天要“养生、乐生”。

诗词中的夏至

《夏至后初暑登连天观》

【宋】杨万里

登台长早下台迟,移遍胡床无处移。

不是清凉罢挥扇,自缘手倦歇些时。

《夏至》

【宋】范成大

李核垂腰祝饐,粽丝系臂扶羸。

节物竞随乡俗,老翁闲伴儿嬉。

《夏至避暑北池》

【唐】韦应物

昼晷已云极,宵漏自此长。

未及施政教,所忧变炎凉。

公门日多暇,是月农稍忙。

高居念田里,苦热安可当。

亭午息群物,独游爱方塘。

门闭阴寂寂,城高树苍苍。

绿筠尚含粉,圆荷始散芳。

于焉洒烦抱,可以对华觞。

《竹枝词》

【唐】刘禹锡

杨柳青青江水平,闻郎江上踏歌声。

东边日出西边雨,道是无晴却有晴。

《夏至过东市二绝》

【宋】洪咨夔

其一

插遍秧畴雨恰晴,牧儿顶踵是升平。

秃穿犊鼻迎风去,横坐牛腰趁草行。

其二

涨落平溪水见沙,绿阴两岸市人家。

晚风来去吹香远,蔌蔌冬青几树花。

夏至,天至中和,

地至平和,人至清和。

祝大家平安顺遂,行稳致远~


-本期责编-

文案:戴浩羽

封面:谢滢滢

美工:谢滢滢

出品:南京艺术学院党委宣传部

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